Macarronada Italianíssima

ingredientes

• 500g de macarrão ao seu gosto já cozido.
• 500g de carne moída
• orégano, sal e tempero verde à gosto
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de vinho tinto
• 2 tomates picados
• 1 lata de molho de tomate
• queijo ralado a gosto.

modo de preparo

Frite em uma panela com azeite o alho e a cebola.

Depois de dourados acrecente a carne moída, o tomate picado, o orégano e o sal. Frite bem a carne (até secar a água q solta da carne).

Jogue o vinho e deixe por mais 5 minutos.

Coloque o molho de tomate e complete com água até cobrir a carne.

Deixe ferver por 10 minutos e coloque o tempero verde e retire do fogo.

Misture o molho ao macarrão e salpique queijo ralado a vontade.

Agora é só servir!

Obs. se o molho ficar ralo acrecente 1 colher de maizena diluida em meio copo de água.

enviada por Marianna_ramos

fonte: receitas.com

http://tvg.globo.com