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segunda-feira, 3 de junho de 2013

Receitas de Chocolate Cremoso.Brazilian

Receitas de Chocolate Cremoso.Brazilian

 Chocolate Cremoso

Ingredientes

400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
80 g de açúcar (½ xícara de chá)
30 g de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)
20 g de fécula de batata (2 colheres de sopa)
50 g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)

Modo de preparo
1°- Numa panela coloque 400 ml de leite, 80 g de açúcar, 30 g de chocolate em pó e 20 g de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (+/- 5 minutos). Retire do fogo, adicione 50 g de chocolate meio amargo picado e misture bem com um batedor de arame. Coloque em copinhos ou tacinhas e leve para gelar por +/- 1 hora. Sirva em seguida.
fonte: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/chocolate-cremoso-51531a874d38850ec4000042

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