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sábado, 20 de julho de 2013

Receita Deliciosa de Polenta Grelhada com Cobertura de Tomate.BR

Receita Deliciosa de Polenta Grelhada com Cobertura de Tomate.BR
Polenta Grelhada com Cobertura de Tomate

Polenta grelhada com cobertura de tomate: polvilhe com queijo parmesão!

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6
Dificuldade: Fácil
Categoria: Gratinado
Calorias: 310

Ingredientes:

. 500 g de polenta pronta cortada em fatias   
. 2 dentes de alho bem picados  
. 3 tomates sem pele e sem sementes picados  
. 2 colheres (sopa) de azeite  
. Sal e pimenta-do-reino a gosto   
. 1/3 de xícara de parmesão ralado

Muito Bom , Vou Fazer!

Modo de preparo:
Aqueça uma grelha e unte com azeite. Grelhe as fatias de polenta até dourar dos dois lados. Enquanto isso, aqueça o forno a 200 oC. Misture o alho com o tomate e o azeite e tempere com sal e pimenta. Coloque as fatias de polenta numa assadeira untada com azeite e, por cima, distribua o tomate. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno até o queijo se derreter. Sirva em seguida. 

fonte:http://mdemulher.abril.com.br

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