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sábado, 31 de agosto de 2013

Receita Simples de Sobremesa de frutas vermelhas

Receita Simples de Sobremesa de frutas vermelhas

Ingredientes

1 Xícara(s) de Água
1 Xícara(s) de Açúcar
400 Grama(s) de Frutas vermelhas (amora, framboesa, morango)
12 Fatia(s) de Pão de forma sem casca
10 Bola(s) de Sorvete Laka
1 Unidade(s) de Papel alumínio

Muito Bom!E fácil de fazer!

Modo de Preparar

1. Forre uma fôrma de furo central pequena (22 cm de diâmetro) com papel alumínio.
2. Em uma panela, junte a água, o açúcar e as frutas vermelhas. Leve ao fogo médio por 15 minutos ou até formar uma calda. Deixe esfriar. 
3. Umedeça 6 fatias de pão na calda de frutas vermelhas e forre a lateral da forma, apertando as fatias contra a forma.
 4. Corte duas fatias ao meio e molhe na calda. Forre o fundo da forma.
 5. Corte 4 fatias ao meio e molhe na calda. Forre o centro da fôrma.
 6. Deixando toda a fôrma forrada com as fatias de pão, leve ao freezer por 20 minutos.
 7. Retire a fôrma do freezer e espalhe o sorvete Laka preenchendo toda a fôrma. Nivele bem o sorvete com o auxílio de uma colher.
 8. Leve ao freezer por uma hora e 20 minutos ou até gelar. 
9. Retire do freezer, desenforme e retire o papel alumínio. 
10. Regue com calda de frutas vermelhas e sirva em seguida.



fonte:http://br.recepedia.com/

Receita Fácil de Pavê de pêssego e coco

 Receita Fácil de Pavê de pêssego e coco




Ingredientes



1/2 Xícara(s) de amido de milho MAIZENA
2 1/2 Xícara(s) de leite
1 Unidade(s) de vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
1 Lata de leite condensado
2 Unidade(s) de gemas
1 Colher(es) de sopa de margarina 1 
1/2 Embalagem de biscoito tipo champanhe
1 Lata de pêssego em calda picado
50 Grama(s) de coco ralado

Você acha que fica bom?E ai topa fazer?

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA no leite.
2. Junte o leite de coco, o leite condensado e as gemas e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e misture a margarina.
4. Reserve.
5. Em um refratário médio (29 x 22 cm), faça camadas com metade do biscoito, metade do creme reservado, metade do pêssego e metade do coco.
6. Repita a operação com o restante dos ingredientes.
7. Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
8. Sirva gelado.
Variação

1. Se desejar, umedeça os biscoitos com a calda dos pêssegos.

fonte:http://br.recepedia.com/

sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Receita de Torta de banana com brigadeiro e sorvete de creme

Receita de Torta de banana com brigadeiro e sorvete de creme




INGREDIENTES


Massa

1 Unidade(s) de pacote de biscoito maisena (200 g)
1 Unidade(s) de tablete de margarina na temperatura ambiente (100 g)

Recheio

1 Lata de leite condensado
3 Colher(es) de sopa de chocolate em pó
2 Colher(es) de chá de margarina
1 Caixa(s) de creme de leite
80 Grama(s) de açúcar
5 Colher(es) de sopa de água
4 Unidade(s) de bananas nanicas pequenas cortadas no sentido horizontal
1 Litro(s) de sorvete KIBON sabor Carioca

Cobertura

calda de caramelo para sorvete a gosto70 Grama(s) de nozes picadas grosseiramente

Tudo de bom!Muito bom mesmo!

MODO DE PREPARO

Massa

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Triture os biscoitos até obter uma consistência de farinha.
3. Passe para uma tigela média e acrescente a margarina.
4. Amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
5. Coloque a farofa em uma forma desmontável média (25 cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo e a lateral da forma.
6. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
7. Reserve.

Recheio

1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos ou até aparecer o fundo da panela.
3. Retire do fogo e misture o creme de leite.
4. Espere amornar, despeje sobre a massa reservada e reserve até esfriar.
5. Em uma frigideira grande derreta o açúcar em fogo médio, junte a água e ferva até obter uma consistência rala e uma coloração dourada.
6. Coloque as bananas e cozinhe em fogo médio por 3 minutos ou até dourar.
7. Coloque em um prato e reserve até esfriar.
8. Sobre o brigadeiro espalhe metade do sorvete KIBON Carioca.
9. Por cima coloque as bananas reservadas.
10. Com o restante do sorvete faça bolas e cubra as bananas.
11. Decore com a calda e com as nozes.
12. Sirva em seguida.

Variação

1. Se preferir salpique meia xícara (chá) de suspiros quebrados.



fonte:http://br.recepedia.com/

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Receita de Goulash

Receita de Goulash
Para os curiosos e Admiradores de diferentes culinárias


Receitas de Comida Australiana. A culinária australiana é diversificada e explora sabores internacionais. Devido à proximidade da Ásia é possível encontrar nas maiores cidades do país inúmeros restaurantes japoneses, coreanos, vietnamitas, chineses e tailandeses. 

Os restaurantes australianos utilizam bastante os produtos locais disponíveis, principalmente os frutos do mar e as carnes. As grandes cidades oferecem grande variedade de restaurantes. Existem opções de estabelecimentos formais, bistrôs, cafés e pubs para todos os orçamentos. Na hora do almoço os australianos adoram comer Pies (tortas salgadas). Pode-se encontrar tortas com vários recheios, mas as mais apreciadas são as Meat Pies (torta salgada de carne). Os chamados Fish and Chips (peixe com batata frita) também são bem populares. No entanto são calóricos e gordurosos.

O churrasco, conhecido como Barbecue (BBQ ou ainda 'Barbie') é bastante popular e muito apreciado pelos australianos. Como nós, eles gostam de prepará-lo nos finais de semana, em suas casas ou até mesmo nos parques e praias que em sua maioria possuem a infra-estrutura necessária para o preparo das carnes.



Receita de Goulash
Goulash

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes

Ingredientes para a carne

1 kg de alcatra bem limpa

1 cebola bem picada

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de tomilho

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de páprica picante

½ litro de água quente

Ingredientes para a massa

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de água quente

sal

Experimente também a culinária Australiana!Abra-se para o mundo das delicias!

Modo de Preparo

Preparo da carne

Doure a cebola no azeite. Em seguida, junte a alcatra e doure a carne. Acrescente em seguida o tomilho, o sal e a água quente. Cozinhe por 40 minutos em panela de pressão. Destampe e acrescente a páprica doce e a páprica picante. Mexa bem com uma colher de pau.

Preparo da massa

Misture os ovos na água morna. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até adquirir a consistência de uma massa de bolo crua. Acrescente o sal. Aqueça a água e cozinhe como se cozinha nhoque: coloque um fio de azeite na água e jogue a massa. Quando a massa subir à tona da água, está pronta.



fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/

Receita Diet de Mousse de Pêssegos.Brazilian

Receita Diet de Mousse de Pêssegos.Brazilian
Diet de Mousse de Pêssegos
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos

Ingredientes
1 litro de iogurte diet, sabor pêssego
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
10 col. (sopa) água
300g de ricota amassada
100ml de leite desnatado
1 col. (sopa) de leite em pó desnatado
4 col. (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 claras
Óleo para untar
3 metades de pêssego em calda diet

Viva a Saúde!E cuide da sua!

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina com água, deixe repousar por 5 minutos e dissolva em banho-maria ou no microondas por 20 segundos.
Bata no liquidificador metade do iogurte, a ricota, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina dissolvida. Retire a mistura do liquidificador, misture o restante do iogurte e mexa bem.
Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de iogurte. Coloque em uma fôrma levemente untada com óleo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme.
Desenforme e sirva com os pêssegos em calda diet.
fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/

terça-feira, 27 de agosto de 2013

Receita Fácil Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite.BR

Receita Fácil Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite.BR
Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite
Ingredientes

Bolo

4 ovos
360g de açúcar
300g de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de nozes moídas
Manteiga para untar
Recheio

2 latas de leite condensado

Muito bom com um cafezinho!

Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade alta, até obter um creme fofo e esbranquiçado,
Junte a farinha peneirada com o fermento e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo.
Adicione o leite e, por último, as nozes, batendo sempre em velocidade baixa.
Unte com manteiga uma assadeira de 20cm de diâmetro.
Distribua a massa e leve ao forno baixo, preaquecido, por 2 horas e 30 minutos.
Recheio

Cubra com água as latas de leite condensado fechadas e cozinhe por 50 minutos.
Retire o bolo do forno e espere esfriar.
Elimine com uma faca o que exceder da forma.
Desenforme o bolo e divida-o em três partes.
Cubra a forma com filme plástico, coloque uma das partes do bolo na forma, distribua uma calda rala e o recheio.
Cubra com a outra parte do bolo e repita a operação.
Cubra com a última parte do bolo e leve à geladeira por 3 horas.
Em seguida, cubra o bolo com massa americana branca (pincele antes a superfície com geleia de brilho ou de frutas, sem pedaços) e distribua o glacê real.
Decore à gosto.

Rendimento: 10 porções
fonte:http://www.comidaereceitas.com.br/

Receita Fácil de Pastel de Forno

Receita Fácil de Pastel de Forno
Pastel de Forno Fácil

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
500 gr de gordura vegetal hidrogenada
300 ml de refrigerante de guaraná
quanto baste de sal

Fácil de fazer gostoso de comer!

MODO DE PREPARO 

Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, corte no formato de rissole com auxílio de uma xícara, pincele com gemaver . Asse em forno quente por 30 minutos aproximadamente.



fonte:http://cybercook.terra.com.br/

quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Receita Fácil de Bolinho com Gotas de Chocolate.PUB

Receita Fácil de Bolinho com Gotas de Chocolate.PUB
 Bolinho com Gotas de Chocolate
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 40 g de manteiga sem sal
. 100 g de chocolate ao leite picado
. 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
. 140 ml de creme de leite fresco

Manteiga aromatizada:

. 100 g de manteiga sem sal
. 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
. 2 colheres (sopa) de suco de laranja
. Raspas de casca de 1/2 laranja

Brasil tem comidas que são tudo de bom!

Modo de preparo
Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento e adicione a manteiga cortada em pedaços. Com os dedos, misture até formar uma farofa. Junte o chocolate, o açúcar, 120 ml de creme de leite e mexa até obter uma massa macia. Se estiver muito seca, acrescente um pouco mais de creme de leite. Abra a massa em uma superfície lisa até ficar com 2 cm de espessura. Com um cortador de 6 cm de diâmetro, corte rodelas da massa. Coloque em uma assadeira untada com margarina e pincele os bolinhos com um pouco do creme de leite que sobrou. Asse no forno preaquecido a 220 ºC por 12 minutos ou até que os bolinhos estejam crescidos e levemente dourados. Manteiga aromatizada Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar com o suco e as raspas de casca de laranja até formar um creme. Sirva sobre os bolinhos.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Receita Fácil de Rocambole de Cereja.PUB

Receita Fácil de Rocambole de Cereja.PUB
Rocambole de Cereja
Rendimento: 10 fatias
Tempo de Preparo: 40min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

3 ovos
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de amêndoas moídas e torradas
1 colher (sopa) de manteiga
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar

Recheio:

1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
Calda:

100g de cereja em calda picada
2 colheres (chá) de maisena

Muito bom!amo cereja!!

Modo de Preparo
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, as amêndoas e a manteiga. Despeje em uma fôrma retangular untada e forrada com papel-manteiga. Leve ao forno, preaquecido, até o bolo desgrudar das bordas da fôrma. Retire e desenforme sobre um pano de prato polvilhado com açúcar. Tire o papel-manteiga e enrole a massa como um rocambole. Para o recheio, bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantili  Desenrole o rocambole, espalhe o chantili  distribua as cerejas picadas e enrole novamente. Em uma panela, leve ao fogo a calda das cerejas e a maisena, mexendo por 4 minutos. Despeje sobre o rocambole fatiado e sirva.
fonte:http://papofeminino.uol.com.br/

domingo, 18 de agosto de 2013

Receita Simples de Pudim especial de Nutella

Receita Simples de Pudim especial de Nutella

Pudim especial de Nutella ®

Ingredientes

. 100 g de coco ralado
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) e 1 colher (sopa) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 1/4 de xícara (chá) de leite
. 1 vidro de Nutella
. 200 ml de creme de leite fresco
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
. Raspas de chocolate e tiras de coco para decorar

Que maravinha!Bom de mais!

Modo de preparo

1. Prepare a crosta: em um recipiente, misture bem o coco ralado, 1 clara e 1 colher (sopa) de açúcar. 

2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro. Leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, e deixe assar até dourar. Reserve. 

3. Faça o pudim: na batedeira, bata bem 3 gemas com 2 xícaras (chá) de açúcar. 

4. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e misture bem a Nutella. 

5. Na batedeira, bata o creme de leite em ponto de chantili. 

6. Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture com o creme de Nutella.  

7. Coloque sobre a crosta reservada e leve à geladeira até firmar.

8. Desenforme, decore com raspas de chocolate e tiras de coco ralado.


fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Receita Simples de Bem-Casado com Massa de Pastel.PUB

Receita Simples de Bem-Casado com Massa de Pastel.PUB
Bem-Casado com Massa de Pastel

Ingredientes

.1 rolo de massa de pastel de 400 g
.500 g de goiabada
.Óleo,canela em pó
.açúcar

Acessório:

Cortador de 6 cm de diâmetro  

Muito bom! Vou fazer!
Modo de preparo
Com o cortador, corte a massa de pastel. Em uma frigideira, aqueça levemente o óleo e frite os círculos de massa até dourarem. Ponha sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Pique a goiabada e derreta em banho-maria. Sobre cada círculo de massa ponha uma porção de goiabada e cubra com outro círculo. Passe na mistura de açúcar com canela e sirva. 

Dica:
Você pode substituir a goiabada por doce de leite.
fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

terça-feira, 13 de agosto de 2013

Receita Deliciosa de Croquete de carne recheado de azeitona

Receita Deliciosa de Croquete de carne recheado de azeitona
Croquete de carne recheado de azeitona

Ingredientes

. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 cebola pequena picada
. 1 tomate sem pele e sem sementes picado
. 1/2 kg de alcatra moída
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 3 colheres (sopa) de salsa picada
. 30 azeitonas verdes sem caroço recheadas
. 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
. Óleo para fritar

Muito bom!E fácil de fazer!

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Acrescente o tomate e refogue a carne até ficar macia. Tempere com sal e pimenta. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e misture bem até que a carne se solte da panela. Desligue o fogo e acrescente a salsa. Deixe esfriar, molde os croquetes e recheie cada um com uma azeitona. Passe cada um na farinha de rosca. Aqueça bem o óleo e frite os croquetes até ficarem dourados.

Dicas

Fica muito gostoso também rechear com cubos de mussarela.



fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Receita de Torta de Banana com Pão.PUB

Receita de Torta de Banana com Pão.PUB

Torta de Banana com Pão
Ingredientes

4 bananas
. 12 fatias de pão de fôrma
. 2 ovos
. 2 xícaras (chá) de leite
. 6 colheres (sopa) de açúcar
. Canela em pó a gosto

Muito bom!Bom de mais!

Modo de preparo
Bata os ovos e adicione o leite. Bata mais e reserve. Misture o açúcar com a canela em pó e reserve.

Cubra o fundo de um refratário untado com metade das fatias de pão. Regue com metade do leite e polvilhe com a metade do açúcar.

Disponha as bananas cortadas em fatias sobre o pão e polvilhe com o restante do açúcar e canela. Faça mais uma camada de pão, regue com o leite restante e polvilhe com a canela em pó. Leve ao forno médio preaquecido até dourar a superfície. Sirva frio ou morno.

Dica: você pode substituir o pão de fôrma por pão francês amanhecido, cortado em fatias médias
fonte:http://tvg.globo.com/

sábado, 10 de agosto de 2013

Receita Deliciosa de Batata-doce empanada

Receita Deliciosa de Batata-doce empanada

Batata-doce empanada

Ingredientes 

. 2 batatas-doces médias 
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
. 1/2 xícara (chá) de fubá 
. Sal e pimenta-do-reino a gosto 
. 1 ovo batido 
. 1 xícara (chá) de farinha de rosca 
. Óleo para fritar 

Muito bom!Bom de mais!

Modo de preparo

Lave bem a batata e cozinhe com casca até ficar macia. Retire a casca e corte a batata em lascas grandes. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fubá e tempere com sal e  pimenta. Passe a batata ainda quente na mistura. 

Em seguida passe no ovo e na farinha de rosca, empanando-a completamente. 
Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite-a dos dois lados até dourar. Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo e sirva.

Dica: misture uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado na farinha de rosca ao empanar.



fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Receita Fácil de Bala de Coco.Brazilian

Receita Fácil de Bala de Coco.Brazilian
Bala de Coco
Ingredientes 

. 250 g de coco ralado seco sem açúcar 
. 1 1/2 xícara de leite condensado 
. 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 

Caramelo 
. 3 xícaras de açúcar 
. 1 xícara de água 
. 1/4 de xícara de vinagre

Para untar 
. Manteiga sem sal

Acessórios 
. Assadeira grande untada com manteiga 
. Papel celofane 
. Fitas coloridas

Nossa esta Bala Faz parte de minha infância!!!Vou fazer!!
Modo de preparo

Numa panela, misture o coco com o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por oito minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela.

Retire do fogo e transfira para um prato ou travessa untada com manteiga e deixe esfriar. 

Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas de coco com meia colher (sopa) e reserve.

Caramelo
Numa panela média, misture o açúcar com a água e o vinagre e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até todo o açúcar se dissolver. Pare de mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até a calda ficar dourada, quando terá alcançado o ponto de bala dura (ao mergulhar um pouco da calda em um copo com água fria, modele uma bolinha. Estará no ponto se mantiver a forma).

Retire do fogo e mergulhe aos poucos as bolinhas de coco na calda. Retire com uma colher e deixe escorrer o excesso de caramelo.

Transfira as balas para a assadeira e deixe até endurecer. Depois de frias, embrulhe-as em papel celofane e amarre com fitas coloridas. Elas duram até dois dias fora da geladeira.
fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

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