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quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Receita Fácil de Rocambole de Cereja.PUB

Receita Fácil de Rocambole de Cereja.PUB
Rocambole de Cereja
Rendimento: 10 fatias
Tempo de Preparo: 40min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

3 ovos
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de amêndoas moídas e torradas
1 colher (sopa) de manteiga
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar

Recheio:

1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
Calda:

100g de cereja em calda picada
2 colheres (chá) de maisena

Muito bom!amo cereja!!

Modo de Preparo
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, as amêndoas e a manteiga. Despeje em uma fôrma retangular untada e forrada com papel-manteiga. Leve ao forno, preaquecido, até o bolo desgrudar das bordas da fôrma. Retire e desenforme sobre um pano de prato polvilhado com açúcar. Tire o papel-manteiga e enrole a massa como um rocambole. Para o recheio, bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantili  Desenrole o rocambole, espalhe o chantili  distribua as cerejas picadas e enrole novamente. Em uma panela, leve ao fogo a calda das cerejas e a maisena, mexendo por 4 minutos. Despeje sobre o rocambole fatiado e sirva.
fonte:http://papofeminino.uol.com.br/

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