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quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

Receita de Canudinho de Pernil com Catupiry.Brazilian

Receita de Canudinho de Pernil com Catupiry.Brazilian
Canudinho de Pernil com Catupiry
Ingredientes

100 gramas de massa de pastel
Pernil desfiado
1 colher de sopa de óleo
½ cebola
1 dente de alho
20 g de salsinha picada
150 g de catupiry
2 unidades de tomates
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Coloque o pernil para assar a peça para assar por aproximadamente horas até ficar macio, depois, esfrie e desfie. Se desejar praticidade pode optar por comprar uma peça já temperada.

Em uma frigideira com óleo, refogue o alho picado junto com o pernil desfiado, deixe dourar. Acrescente os tomates cortados em cubos e a salsinha. Desligue e espere esfriar para adicionar o catupiry. Coloque o recheio em um saco de confeitar.

Corte a massa de pastel em círculos de 7 cm de diâmetro e enrole formando um cilindro. Junte as duas pontas da massa molhando com um pouco de água para que grudem. Com o óleo bem quente coloque a massa para fritar. Depois de pronto, recheie o canudinho e decore com salsinha. Está pronto para servir.

fonte:http://www.bolsademulher.com/

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