Receita de Milho Verde Cozido

Ingredientes da Receita de Milho Verde Cozido
5 espigas de milho verde
Água suficiente para cobrir o milho
1 colher (sobremesa) de sal
Margarina
Como Fazer Milho Verde Cozido

Modo de Preparo:

Descasque o milho e reserve as melhores cascas.
Limpe as espigas retirando os cabelos.
Rale levemente as espigas, para abrir a pele do grão, ou faça um corte no sentido vertical, em cada linha dos grãos.
Forre o fundo da panela com algumas cascas lavadas.
Coloque na panela para cozinhar, com água suficiente para cobrir as espigas.
Deixe cozinhar até os grãos amolecerem.
Use a casca do milho para servir. Passe margarina na espiga.

fonte: http://www.receitastipicas.com/receitas/milho-verde-cozido.html