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domingo, 16 de junho de 2013

Receita de Fraldinha na Grelha para Churrasco.Brazilian

Receita de Fraldinha na Grelha para Churrasco.Brazilian
Fraldinha na grelha

Ingredientes

Serve : 4 

1 kg de fraldinha
Sal grosso a gosto
Sal refinado a gosto

Modo de preparo
Preparo:15mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:25mins 

Tire toda a gordura da carne. Corte a carne ao meio em relação ao comprimento.
Coloque os bifes na grelha, assando por 10 minutos. Vire os bifes apenas uma vez.
Quando estiver quase pronta, tempere-a com os sais misturados, sendo 20% de sal grosso, batido e moído, e o restante de sal refinado.
Dica
Só coloque a carne na grelha quando a brasa já estiver vermelha.
fonte:http://allrecipes.com.br/

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