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quarta-feira, 3 de julho de 2013

RECEITA DO DIA 30 DE JUNHO ARROZ CARRETEIRO DIA DO CAMINHONEIRO.BR

RECEITA DO DIA 30 DE JUNHO  ARROZ CARRETEIRO DIA DO CAMINHONEIRO.BR
ARROZ CARRETEIRO DIA DO CAMINHONEIRO
Ingredientes

3 copos de arroz 500 gramas de carne seca 200 gramas de bacon fatiado 1 tomate grande bem maduro 200 gramas de linguiça calabresa  pimenta calabresa 1 cebola grande salsa sal

Modo de preparo
 1. Cozinhar a carne seca em panela de pressão, retirar, esperar esfriar e desfie. 2. Reservar. 3. Retirar a pele da calabresa e cortar em cubos juntamente com o bacon. 4. Cortar o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola. 5. Reservar. 6. Refogar o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada. 7. Após acrescentar o arroz, afogue bem, adicionar a água corrigindo o sal se necessário e abaixar o fogo aguardando secar. 8. Quando pronto, colocar a salsa em cima.
Outra opção
Seria cordar o baicon maior e a carne seca em cubos,opcional.

fonte:http://pointencontro.blogspot.com.br/

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