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sábado, 27 de julho de 2013

Receita Pizza de berinjela

Receita Pizza de berinjela

Pizza de berinjela

Receitas de pizza: recheios e massas fáceis de preparar

Hoje é dia de pizza! Aproveite para reunir os amigos, dar um tempinho no delivery e preparar sua própria pizza.

Selecionamos receitas com massa tradicional, de batata, pão de queijo e berinjela, feitas na panela de pressão ou no forno, é só escolher. Todas fáceis, fáceis de fazer. Seus convidados vão adorar!

Depois volte e conte pra gente o que achou.

Pizza de berinjela: impossível comer só um pedaço!

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pizza
Calorias: 525

Ingredientes

. 1 berinjela média, em rodelas 
. 12 colheres (sopa) de azeite  
. 6 dentes de alho amassados  
. Sal e pimenta calabresa a gosto 
. 1 colher (chá) de orégano
. 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate  
. 1 disco de massa  
. 200 g de mussarela fatiada 
. 10 tomates-cereja
. 10 folhas de manjericão
. Azeitonas pretas a gosto

Amo Belijela e saudavel!

Modo de preparo

1. Aqueça bem o forno. 

2. Refogue a berinjela com sete colheres do azeite, alho, pimenta e sal. 

3. Junte o orégano ao molho de tomate e distribua sobre a massa pré-assada. Deixe 2 cm de borda. 

4. Cubra com o queijo. 

5. Arrume por cima a berinjela, o tomate-cereja, o manjericãoe a azeitona e leve ao forno por 10 minutos.




fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

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