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Mostrando postagens com marcador Arroz Temperados. Mostrar todas as postagens
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quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Receita de Arroz de forno caipira Brazilian Pub Braz

Receita de Arroz de forno caipira Brazilian Pub Brazilian
Arroz de forno caipira Brazilian Pub
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 25min
Dificuldade: fácil

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
1 lata de milho verde escorrido
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Vídeo receitas Escritas

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o arroz, a carne-seca, metade da mussarela, o milho, o creme de leite, o cheiro-verde e misture bem. Transfira para um refratário, cubra com a mussarela restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
fonte:http://papofeminino.uol.com.br/

sexta-feira, 19 de julho de 2013

Receita Deliciosa de Risoto de frango e palmito

Receita Deliciosa de Risoto de frango e palmito
Risoto de frango e palmito

                                          http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/
                                          http://brazilianpubreceitas.blogspot.com.br/

Risoto de frango e palmito: ingredientes de dar água na boca!

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4
Dificuldade: Médio
Categoria: Arroz e risoto
Calorias: 422


                                          http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/
                                          http://receitaspraticaspopulares.blogspot.com.br/

Ingredientes:



. 1/2 kg de filé de frango
. Suco de 1/2 limão
. Sal e cheiro-verde picado a gosto
. 3 dentes de alho
. 1 cebola ralada
. 1 colher (sopa) de azeite
. 2 tomates sem sementes picados
. 1 cenoura ralada
. 1/2 lata pequena de palmito
. 2 xícaras (chá) de arroz cozido
. 1/2 lata de ervilha



Mistura leve e Saborosa!

Modo de preparo:

Tempere o frango com o suco de limão, sal e o alho. Refogue a cebola no azeite e junte o frango. Deixe dourar bem e retire do fogo. Desfie o frango e devolva-o à panela. Acrescente o tomate, a cenoura e cubra com água fria. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio. Junte o palmito picado, o arroz e a ervilha. Deixe aquecer e polvilhe cheiro-verde. Sirva em seguida.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

quarta-feira, 3 de julho de 2013

RECEITA DO DIA 30 DE JUNHO ARROZ CARRETEIRO DIA DO CAMINHONEIRO.BR

RECEITA DO DIA 30 DE JUNHO  ARROZ CARRETEIRO DIA DO CAMINHONEIRO.BR
ARROZ CARRETEIRO DIA DO CAMINHONEIRO
Ingredientes

3 copos de arroz 500 gramas de carne seca 200 gramas de bacon fatiado 1 tomate grande bem maduro 200 gramas de linguiça calabresa  pimenta calabresa 1 cebola grande salsa sal

Modo de preparo
 1. Cozinhar a carne seca em panela de pressão, retirar, esperar esfriar e desfie. 2. Reservar. 3. Retirar a pele da calabresa e cortar em cubos juntamente com o bacon. 4. Cortar o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola. 5. Reservar. 6. Refogar o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada. 7. Após acrescentar o arroz, afogue bem, adicionar a água corrigindo o sal se necessário e abaixar o fogo aguardando secar. 8. Quando pronto, colocar a salsa em cima.
Outra opção
Seria cordar o baicon maior e a carne seca em cubos,opcional.

fonte:http://pointencontro.blogspot.com.br/

sábado, 29 de junho de 2013

Receita de Arroz com feijão na Panela de Pressão.BR

Receita de Arroz com feijão na Panela de Pressão.BR
Arroz com feijão na Panela de Pressão
INGREDIENTES

Tempo de preparo 25min
Rendimento
6 porções
3 xícaras de arroz cru
2 concha de feijão cozido com o caldo
Alho, cebola, sal e óleo (a gosto)
2 copos de água (250ml)

Opcional usar feijão tradicional ou o feijão preto
MODO DE PREPARO
Coloque o óleo, a cebola e o alho para fritar
Em seguida, coloque o arroz para refogar
Depois do arroz refogado, acrescente o feijão (cozido) e continue mexendo
Logo em seguida, coloque o sal (a gosto) e a água, pode ser quente
Tampe a panela e deixe os no fogo por aproximadamente 18 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair normalmente
Informações Adicionais
Relembrando, recomenda-se nunca colocar a panela de pressão em baixo da água para que a pressão saia mais rápido, isso pode causar sérios danos a panela e a pessoa principalmente. Todo cuidado é pouco. Obs.: A quantidade de água será de acordo com o gosto da pessoa, se gosta de arroz mole ou duro. Esta receita é prática, rápida e saborosa. Pode se colocar outros temperos de preferência.

fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/

Receita de Arroz cremoso.Brazilian

Receita de Arroz cremoso.Brazilian
 Arroz cremoso
IngViredientes

1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva1/2 Unidade(s) de cebola picada200 Grama(s) de frango desfiado (coxa, sobrecoxa e peito)1 Unidade(s) de tomate picado sem sementes3 Xícara(s) de arroz cozido (450 g)1 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S (250 g)1 Xícara(s) de água1 Colher(es) de sopa de salsinha picada2 Colher(es) de sopa de queijo ralado

muito mais receitas!

Modo de Preparo
1. Refogue a cebola no azeite. Junte o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos 2. Adicione o arroz, a maionese HELLMANN’S e a água até ficar homogêneo. 3. Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado. Sirva em seguida
Variação

1. Experimente utilizar o caldo do cozimento do frango ao invés da água.
Video

fonte:http://br.recepedia.com

sexta-feira, 24 de maio de 2013

Receita de Torta de Arroz com Recheio de Tomate.BR

Receita de Torta de Arroz com Recheio de Tomate.BR
 Torta de Arroz com Recheio de Tomate
ingredientes

1/2xícara(cha) de óleo
3 xícara(cha)arroz cozido
1 e 1/2 xícara(cha) de leite
1 xicara(cha) farinha
3 ovos
1/2 xícara(cha)queijo ralado
1 c.(sobremesa) fermento
Recheio
4 tomates rodelas
2 cebolas rodelas
sal a gosto
azeite
1/2x. ervas (manjericão, salsa, alecrim e orégano)
2 x. de mussarela ralada grossa

modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes em forma untada, coloque tudo do recheio e leve ao forno para dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Arroz com Recheio de Tomate.
fonte: http://www.clickgratis.com.br

segunda-feira, 20 de maio de 2013

RECEITA DE CANELONES COM RECHEIO DE CAMARÃO. PUB

RECEITA DE CANELONES COM RECHEIO DE CAMARÃO. PUB
CANELONES COM RECHEIO DE CAMARÃO
Receita de Almoço de domingo

Ingredientes

150g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
Recheio:
150 g de camarão grande
3 pitadas de coentro
2 dentes de alho
50 g de cebola
sal e pimenta do reino moída a gosto
30 ml de óleo de soja
Molho de tomate:
150 g de tomate italiano
50 g de cebola
2 dentes de alho
30 g de manteiga
50 ml de vinho branco
sal e pimenta do reino moída a gosto
Arroz verde:
125 g de arroz grão graúdo
óleo de soja a gosto
30 g de cebola branca
1/2 dente de alho
6 pitadas de coentro
1/2 xícara de espinafre
320 ml de caldo de frango.

Modo de Preparo
Limpar os camarões, picá-los e reservar na geladeira.
Picar o coentro, a cebola, o alho e saltear junto com os camarões. Temperar e reservar.
Descascar os tomates e reservar em água fria.
Picar bem picadinho a cebola, o tomate sem pele, o alho e fritar na manteiga.
Ferver o molho, colocar sal e pimenta e, por último, colocar o vinho branco e deixar que o álcool evapore. Corrigir o tempero e reservar.
Liquidificar a cebola, o alho, o coentro e o espinafre, junto com o caldo de frango e reservar.
Fritar o arroz em óleo soja, até dourar e, em seguida, cozinhá-lo com o caldo anteriormente preparado.
Juntar cerca de 20g de Cream Cheese Philadelphia com um pouco da mistura de camarão, enrolar o canelone e colocar num prato devidamente preparado com o molho de tomate e, por último, servir um pouco de arroz como acompanhamento.
Dicas Philadelphia

Você pode substituir os camarões por atum defumado.
fonte: http://www.philadelphia.com.br

Receita de Arroz de Forno com Frango,Milho e Queijo.BR

Receita de Arroz de Forno com Frango,Milho e Queijo.BR
Arroz de Forno com Frango,Milho e Queijo
Ingredientes 

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado
1 lata de milho
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
salsa picada a gosto

4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
1 colher (sopa) de margarina
1/4 de xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de arroz cozido
150g de mussarela fatiada 
Modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Misture o peito de frango, o milho, a azeitona e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e junte a salsa. Em uma panela, misture a batata, a margarina e o leite. Unte levemente um refratário, coloque o arroz, o refogado, cubra com o purê e por cima distribua a mussarela. Leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.

Aproveite as sobras de arroz e frango

fonte: http://cybercook.terra.com.br

sexta-feira, 17 de maio de 2013

Receita Almoço de domingo em 1 hora e muito sossego.BR

Receita Almoço de domingo em 1 hora e muito sossego.BR
Almoço de domingo em 1 hora e muito sossego

Este é um cardápio inteiro, uma sugestão para um domingo preguiçoso, almoço em casa, sem nenhum trabalho nem muita sujeira. Para acompanhar: arroz branco e uma salada a gosto.
1 picanha
sal a gosto
3 colheres de sopa de mostarda
1 folha de louro
óleo para besuntar a picanha
Molho
1 cebola grande ou 2 médias
1 xícara de chá de vinagre branco
1/2 xícara de chá azeite
sal a gosto
1 colher de chá de orégano (ou, a gosto)
Farofa
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 xícaras de chá de farinha de mandioca
sal a gosto
4 colheres de sopa de salsa picada
azeitonas pretas

Vá para a cozinha 1 hora antes do almoço.
Tempere a picanha com sal, mostarda e louro picadinho.
Deixe repousar no tempero por 20 minutos.
Coloque o forno para aquecer.
Pique a cebola em pétalas e cubra com vinagre branco e reserve.
Se não tiver arroz pronto, é hora de lavá-lo e deixar secando.
Quando o forno estiver quente (demora cerca de 15 a 20 minutos), coloque a picanha e deixe na temperatura máxima.
Se tiver um forno elétrico, aproveite para usa-lo, pois é o melhor lugar para assar uma picanha, por ter aqueles
aquecedores superiores que a deixam lindona e dourada por fora.
Prepare a farofa sem pressa: aqueça a manteiga e quando estiver quente junte a farinha de mandioca. vá fritando-a,
mexendo sempre, até que doure.
Junte a salsa e as azeitonas.
Cuide do molho: escorra o vinagre da cebola, junte azeite, tempere com sal e orégano.
Quer uma salada? Ainda dá tempo.
Se gostar da picanha mal passada, em 35 minutos de forno estará pronta, ao ponto, 45 minutos e bem passada, uns 50 minutos.
Se tiver prática de cozinha, o tempo ainda dá para tomar uma cerveja gelada, namorar um pouco ou bater um longo papo.
Ah! ainda falta arrumar a mesa. é uma boa hora para ver se as meninas estão aprendendo os fatos básicos da vida...
Não, não é o que está pensando! sobre as abelhas e as flores, elas já sabem mais do que você pensa, eu estou falando sobre arrumar a mesa no capricho!... pronto! agora é só sentar e deixar andar! bom domingo!

Como preparar o Arroz Branco.

Algumas outras idéias para você fazer no domingo: Almôndegas, Lasanha ao Molho Branco, Frango Assado com Laranja, Bacalhoada à Dona Irene e para a sobremesa: Pudim de Pão, Torta de Bis, Arroz Doce ou ainda uma simples Salada de Frutas
fonte: http://cybercook.terra.com.br/

Receita de Arroz de Forno.Brazilian

Receita de Arroz de Forno.Brazilian
Arroz de Forno

2 copo(s) de arroz
4 copo(s) de água
quanto baste de tempero alho e sal
1 lata(s) de molho de tomate
2 unidade(s) de ovo
150 gr de presunto sem capa de gordura em tiras
150 gr de mussarela em tiras
1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
2 dente(s) de alho
Modo de Preparo
Lave o arroz e ferva a água. Doure o alho e adicione o arroz, a água fervida e o Aji-no-moto. Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem. Junte o molho de tomate (reserve um pouco) e misture. Num refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto, metade das tiras de mussarela. Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto e mussarela. Espalhe o molho restante (não muito) por cima da última camada que deve ser de mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore a gosto.
fonte: http://cybercook.terra.com.br

Receita de Bolinho de Arroz


Bolinho de Arroz




Bolinho de Arroz
2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
1/2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de cheiro-verde
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico

Bata no liquidificador todos os ingredientes para o bolinho de arroz reservando a farinha de trigo. Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinhas e frite em óleo quente.


fonte: http://cybercook.terra.com.br/bolinho-de-arroz-r-16-327.html

quinta-feira, 9 de maio de 2013

RECEITA DE ARROZ AMERICANO


RECEITA DE ARROZ AMERICANO


Foto: Shutterstock
Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cru
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos batidos
4 xícaras (chá) de água fria
2 colheres (sopa) de massa de tomate
1 colher ( sobremesa) de sal
1 cebolinha batidinha
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Misture tudo e misture bem.
Leve ao forno moderado numa forma untada.
Asse até que o arroz esteja cozido.
Se necessário, ponha mais água.
Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/arroz/arroz-americano.html#ixzz2Snkz5XOx

terça-feira, 7 de maio de 2013

Arroz de Carreteiro


Arroz de Carreteiro
Arroz de Carreteiro
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
- 2 colheres, das de sopa, cheia de gordura
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sal

Modo de Preparo:

Frite o charque na gordura até dourar e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar. Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha. Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal, se necessário, e deixe cozinhar normalmente.
Sirva em seguida.

fonte: http://www.cozinhabrasileira.com/comidas_gauchas/arroz_de_carreteiro.html

segunda-feira, 6 de maio de 2013

Arroz ao forno



Arroz ao forno


Receita de Arroz ao forno
Tempo   45min
Rendimento    10 Porções
Dificuldade   Fácil
Ingredientes
3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de salsa picada
100g de queijo de minas
2 colheres (sopa) de margarina light
200g de uvas-passas
1 xícara (chá) de água
5 fatias de peito de peru
5 fatias de mussarela
1 tomate em rodelas
Margarina light para untar

Modo de preparo

Preaqueça o forno em uma temperatura média (180ºC). Unte uma fôrma refratária. Em uma tigela, coloque o arroz, a salsa, o queijo, a margarina e as passas, regue com a água e misture delicadamente. Coloque a mistura na fôrma e, por cima do arroz, distribua as fatias de mussarela, de peito de peru e as rodelas de tomate. Asse por cerca de 20 minutos e sirva em seguida.

Colaboradores
Culinarista: Sheiza Bianchi
Foto: Marcelo Breyne/Colaborador

fonte: http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/4156-Receita-de-Arroz-ao-forno

Arroz caipira



Arroz caipira


Receita de Arroz caipira
Tempo  
Rendimento    6 Porções
Dificuldade   Fácil
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de bacon picado
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
1kg de frango picado à passarinho
2 tomates picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de água fervente
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite, o bacon, o alho, a cebola e deixe dourar. Junte o frango e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate, sal, pimenta, o arroz e deixe refogar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente a água fervente, tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar por 15 minutos ou até cozinhar, sem secar. Misture a salsa e sirva a seguir.

Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro/colaboradora
Foto: André Fortes

fonte: http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/401-Receita-de-Arroz-caipira

terça-feira, 30 de abril de 2013

Receita de Risoto de Frango


Receita de Risoto de Frango


Risoto de Frango

Ingredientes da Receita de Risoto de Frango
Caldo:
1 frango inteiro com cerca de 2,3 kg, limpo
1 1/2 xícara de tomates picados
1 xícara de cebola picada
1 talo de salsão cortado em quatro pedaços
6 ramos de salsa.
Arroz:
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
500g de moelas de frango picadas
1 1/2 xícara de tomates sem pele e sementes, picados
1 xícara de cebola picada
2 colheres (chá) de alho amassado
1 folha de louro
4 folhas de sálvia
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal e pimenta a gosto
2 1/2 xícaras de arroz de grãos longos
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada.
Como Fazer Risoto de Frango
Modo de Preparo:

Caldo:

Coloque o frango inteiro e todos os ingredientes em uma panela grande, cubra com cerca de 5 litros de água, leve ao fogo alto e deixe ferver.
Reduza o fogo, tampe a panela, cozinhe por cerca de 1 hora. Tire do fogo e deixe esfriar.
Retire o frango do caldo, elimine a pele, desfie a carne e reserve.
Coe o caldo e reserve.
Arroz:
Coloque óleo e manteiga em uma panela, aqueça em fogo alto, junte as moelas picadas, frite por alguns minutos. Acrescente tomates, cebolas e refogue até ficarem macios. Adicione alho, louro, sálvia, o extrato de tomate.
Tempere com sal e pimenta a gosto, misture, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até obter um molho espesso.
Regar com o caldo sempre que o molho começar a secar.
Junte o arroz, misture bem, regue com o caldo aos poucos (1 xícara de cada vez), cozinhe até o arroz ficar meio mole. Acrescente a carne de frango desfiada e misture bem.
Tire do fogo, acrescente 2 colheres (sopa) de queijo parmesão, salsa picada, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.

fonte:http://www.receitastipicas.com/receitas/risoto-de-frango.html

terça-feira, 12 de março de 2013

Arroz de carne


Arroz de carne


Arroz de carne



Ingredientes:
  1. 200gr de arroz vaporizado
  2. 150gr de bacon aos cubos
  3. sobras de carne assada (cerca de 180gr)
  4. 1 cebola
  5. 1 fatia grossa de bacon
  6. azeite q.b.
  7. 1 dente de alho
  8. sal e pimenta a gosto

Preparação:
  1. Levar um tacho ao lume com o azeite e a cebola bem picada.
  2. Quando esta amolecer juntar o alho picado e o bacon aos cubos.
  3. Deixar ganhar cor e adicionar as sobras de carne assada picadas grosseiramente.
  4. Cozinhar em lume médio durante 5-7 minutos.
  5. Juntar água fervente e de seguida o arroz (1 medida de arroz = 3 medidas de água) e temperar com o sal e a pimenta.
  6. Cozinhar durante 25 minutos ou até o arroz estar cozido.
  7. Rectificar os temperos, transferir para uma travessa e colocar fatias de bacon por cima.
  8. Levar ao forno a dourar e servir de imediato.
  9. Bom apetite!!

sexta-feira, 8 de março de 2013

Receita de Arroz biro biro

Arroz biro biro
.



INGREDIENTES

3 xícaras de chá de arroz
Alho, cebola, óleo, sal a gosto
Água quente o suficiente para cobrir o arroz
3 ovos
300 g de bacon
1 pacote de batata palha


MODO DE PREPARO

Lave o arroz, escorra e reserve
Em uma panela coloque o óleo frite a cebola o alho e coloque o arroz
Refogue bem o arroz coloque a água quente e o sal
Deixe cozinhar ficando soltinho e reserve
Em outra panela coloque óleo frite o bacon já picadinho bem fritinho
Retire e reserve
Neste mesmo óleo frite o 3 ovos
Depois misture tudo ao arroz junto com a batata palha e é só servir
Acompanha bem com churrasco e uma boa salada


Tempo de preparo
20min
Rendimento
6 porções



fonte: http://pratodamulher.net

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