Drink – Orange Blossom

Drink – Orange Blossom

Ingredientes:

8 cl de tequila
4 cl de sumo de laranja
1 cl de Blue Curaçao
Gelo

Preparo:

Em um cocktail shaker colocar todos os ingredientes.
Agite tudo muito bem. Verta num copo alto (highball), com gelo.
Decore com uma rodela de laranja e sirva.

fonte:http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/receita-de-drinks-afrodisiacos/

Drink – Café Afrodisíaco

Drink – Café Afrodisíaco

Ingredientes:

1 café expresso cheio
2 collheres-de-chá de licor amaretto
1 collheres-de-chá de gemada
Chantilly
1 pitada de canela
grãos de café

Preparo:

Primeiro prepare a gemada: use uma gema com uma colher de açúcar e uma pitada de canela.
Bata tudo até ficar com um creme bem claro.
o Café Afrodisíaco: Numa chávena grande (tipo meia de leite), coloque o café, o licor e a gemada e misture bem.
Coloque algum chantilly (2 colheres). Polvilhe com a canela.
Decore com alguns grãos de café e sirva.

fonte:http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/receita-de-drinks-afrodisiacos/

Drink – Chupa-mos!

Drink – Chupa-mos!

Ingredientes:

Absinto
Groselha

Preparo:

Em um shaker misture as duas bebidas.
Sirva em um copo de shot.
Beber muito rápido, com uma palhinha.

fonte:http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/receita-de-drinks-afrodisiacos/

Drink – Afrodite

 Drink – Afrodite

Ingredientes:

licor Amarula Cream
Gelado de Baunilha

Preparo:

Bata bem o Amarula Cream com o gelado no liquidificador, até fazer uma mistura homogénea.
Servir em copo de Cocktail.

fonte:http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/receita-de-drinks-afrodisiacos/

Drink – Tesão

Drink – Tesão

Ingredientes:

20 cl de vodka
1 colher de sopa de amedoim torrado
20 cl de leite condensado
10 cl de catuaba ou vinho comum
calda de chocolate

Preparo:

Bata todos ingredientes, à excepção do chocolate, no liquidificador.
Coloque a calda de chocolate numa taça comprida antes de colocar a bebida dentro.
Sirva.

fonte:http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/receita-de-drinks-afrodisiacos/

Drink – Levanta Pau

Drink – Levanta Pau

Ingredientes:

pau de cabinda em chá sólido
gelo picado
1 copo de cachaça.
Vodka
1 pau de canela
Lima
Açúcar
1 coca-cola

Preparo:

Junte a cachaça com o pau de cabinda e a coca cola deixe estar durante 5 minutos.

Demolhe o pau de canela em vodka e misture. Depois junte-os ao pau de cabinda e à cachaça.
Adicione algum açúcar e mexa.
Adicione lima e por fim gelo e sirva.

Dica:

Pau-de-cabinda

Pau-de-Cabinda (Pausinystalia johimbe) é uma espécie, ou talvez várias, do género Pausinystalia, da família das Rubiaceae. O nome em português faz alusão à uma origem cabinda; porém, é conhecida por toda a África por nomes tais como yohimbe, johimbe, etc. Da casca desta planta faz-se um chá psicoactivo com efeito estimulante e afrodisíaco. A sua actividade deve-se à presença de ioimbina. Esta preparação é frequentemente vendida em ervanárias.

A actividade desta planta por vezes dá aso a exageros e lendas; mesmo assim, esta planta é conhecida mundialmente como o Viagra africano. O seu chá é um estimulante muito forte, pode levar à perda do sono de uma noite inteira. Pelo seu efeito forte, pela possibilidade de interacções com outros medicamentos, é necessária precaução no seu uso. A FDA americana tem esta planta na lista de suplementos não seguros.

fonte:http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/receita-de-drinks-afrodisiacos/

Drink Wild Sex

Drink Wild Sex

Ingredientes:

Cubos de Gelo
3 cl de Malibu
1,5 cl de schnapps de pessego (licor de Pessego)
1,5 cl de Bacardi
3 cl de Sumo de Laranja
3 cl de Sumo de Framboesa
3 cl de Sumo de Ananaz (abacaxi)
1,5 cl de Grenadine

Preparo:

Encha um shaker com gelo.
Coloque o malibu, schnapps e o bacardi.
Depois de colocar a medida certa de licores, coloque os sumos.
Em seguida coloque a grenadine e dê 2 vigorosas abanadelas.
Sirva em um copo alto.

Excelente para quem não gosta de bebidas com sabor acentuado a alcóol.

fonte:http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/receita-de-drinks-afrodisiacos/

Drink Red Carpet Glamour Cocktail

Drink Red Carpet Glamour Cocktail

Misture 30 ml de sour mix (receita abaixo) e Hum Botanical Spirit (bebida a base de rum com uma mistura de cardamomo, gengibre e folhas desidratadas de limão kaffir) com gelo. Coloque a mistura em uma taça flute até a metade e complete com Moët&Chandon Imperial. Decore com uma pétala de rosa.

Depois complete devagar a taça com o champanhe – é importante que seja aos poucos para que a efervescência libere as notas de cardamomo e kaffir do Hum Botanical.

Sour Mix:
Misture 01 xícara de açúcar com 01 xícara de água até que dissolva por completo. Acrescente 01 xícara de suco de limão e 01 xícara de suco de lima,  guarde na geladeira.

fonte:http://restaurantedoano.wordpress.com/category/drinks-e-coqueteis/

Margarita mexicana

Ingredientes
Serve: 1
40 ml de tequila
20 ml de Cointreau®
2 colheres (sopa) de suco de limão
Cubos de gelo
Sal (para a borda do copo)


Modo de preparo
Prep: 3 min

1. Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão.
2. Encoste no sal para formar uma borda.
3. Junte em uma coqueteleira a tequila, o Cointreau, o suco de limão, e uma xícara de cubos de gelo.
4. Misture bem e coe sobre o copo.

DICAS: Cointreau® é um licor claro e levemente amargo, aromatizado com cascas de laranjas doces e azedas de Curaçao e Espanha. Cointreau® é também considerado como um triple sec de alta qualidade.

fonte: Receita: daniel1rj

http://allrecipes.com.br/receita/278/margarita-mexicana.aspx

Receita Mexicana Drink Acapulco

Acapulco

Ingredientes
Serve: 1
25 ml tequila
25 ml rum branco
25 ml suco de groselha
25 ml suco de abacaxi
25 ml leite de coco
gelo picado a gosto


Modo de preparo
Prep: 3 min
1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com o gelo. Agite bem. Coe no copo em que irá servir o drink.

DICA: A groselha é utilizada para quebrar um pouco o gosto do limão; deve-se tomar cuidado para o coquetel não ficar muito adocicado.

Receita: daniel1rj
fonte: http://allrecipes.com.br/receita/279/acapulco.aspx

Receita de Vinho Quente

Ingredientes da Receita de Vinho Quente
1 copo (tipo americano) de açúcar
Cravos e canela em rama a gosto
1 litro de vinho tinto seco
½ litro de água
½ maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedacinhos
Casca de 1 laranja pera, seca de um dia para o outro
Como Fazer Vinho Quente

Modo de Preparo:

Queime metade do açúcar com o cravo e a canela.
Acrescente o vinho, já misturado com a água.
Junte a maçã, a casca de laranja e o resto do açúcar.
Deixe cozinhar um pouco.
Sirva bem quente.

fonte: http://www.receitastipicas.com/receitas/vinho-quente.html

Caipirinha com Vodka – Caipiroska

Caipirinha com Vodka – Caipiroska




Ingredientes

1/2 copo de vodka
1 limão com casca
2 colheres de sopa de açúcar
Gelo a gosto
Modo de preparo

Corte o limão ao meio, em seguida corte ao meio cada uma das duas metades e tire o miolo.
Depois, coloque na coqueteleira e acrescente todo o açúcar.
Amasse bem o limão juntamente com o açúcar.
Em seguida, coloque a vodka e o gelo.
Agite bem a bebida e está pronto.

fonte: http://www.receitadecaipirinha.com.br/caipirinha-com-vodka-caipiroska/

Caipirinha tradicional

Ingredientes:

.1 limão taiti com casca, lavado e sem as extremidades
.2 colheres (sopa) de açúcar
.5 cubos de gelo
.50 ml de cachaça branca (prata)

Modo de preparo:

Com uma faca, corte o limão ao meio e tire o miolo. Corte em fatias finas e coloque em um copo baixo e pequeno. Acrescente o açúcar e macere com um amassador. Adicione o gelo e a cachaça. Com uma colher ou bailarina, misture de baixo para cima e sirva.

fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-caipirinha-tradicional-487215.shtml

Aprenda a fazer a caipirinha nota dez

A receita é simples: 50 mililitros de cachaça, duas colheres de sobremesa de açúcar, um limão espremido e gelo. São poucos ingredientes, mas muitas as chances de errar. Acredite, fazer boas caipirinhas é arte. Além de um bom teste para descobrir se o barman é gabaritado. Para acertar a mão em casa, e aproveitar todo o potencial do drinque cem por cento nacional, o iG Comida respondeu as 12 questões mais importantes no preparo do coquetel.

1 – Que limão devo usar? Pode parecer preciosismo, mas basta lembrar que o limão corresponde a um terço dos ingredientes da caipirinha para entender sua importância na receita. O mais usado é o limão Tahiti. Um exemplar médio, com bastante sumo, é o ideal. Para escolher, uma dica: limões com casca mais lisa costumam ter mais suco. Evite os que tiverem a casca mole: a fruta pode estar passada.


2 – Tirar a casca do limão evita o amargor? 
Há muitas teorias sobre a relação do amargor – defeito presente em nove de cada dez péssimas caipirinhas - e o limão. Segundo Gerson Bendzius, mixologista da empresa de consultoria em bares Drink Design, não é preciso tirar a casca, mas o miolo branco da fruta (columela) deve ser descartado.

3- Devo cortar o limão em rodelas ou gomos? 
Para conseguir tirar a parte branca do limão, é preciso cortar a fruta no sentido do ponto onde se prende o caule (diferente de como costumamos cortar laranjas para fazer suco). Depois, corta-se novamente pela metade. Assim, a parte branca fica na extremidade e é mais fácil retirá-la. Alguns bartenders, como o famoso Souza, do bar paulistano Veloso, preferem a fruta em rodelas. “Corto as bandas do limão e faço um talho de cada lado para tirar o miolo branco. Depois, fatio em rodelas fininhas”, ensina.

4 – O certo é fazer direto no copo ou bater na coqueteleira? 
“Quando a caipirinha é de limão, prefira sempre fazer direto no copo”, diz Gerson. Ele indica colocar as quatro bandas da fruta no fundo do copo com a polpa virada para cima (assim, você evita macerar a casca e liberar o amargor). O próximo passo é colocar o açúcar em cima e amassar o suficiente para a fruta liberar seu sumo. Mas atenção: macerar demais vai amargar a bebida, mesmo com todos os cuidados anteriores. 

Se a caipirinha levar outras frutas, como maracujá e frutas vermelhas, a coqueteleira pode ser usada. O resultado costuma ser mais leve e refrescante.

5 – Que tipo de copo devo usar? 
“Acho o baixo, em formato de “V”, perfeito para a quantidade de ingredientes da caipirinha”, afirma Souza. Se for usar copos longos, a sugestão do batender é aumentar a receita.



Getty Images
Exceto a de limão, caipirinhas ficam mais refrescantes se preparadas na coqueteleira
6 – Melhor com açúcar ou xarope de açúcar?
Ambos podem ser usados, dependem mais do gosto do bebedor. 

Os mais tradicionalistas não abrem mão do açúcar e gostam de sentir o drinque em etapas (mais e menos doce, conforme o açúcar vai se misturando à bebida).
Já os fãs das caipirinhas mais homogêneas, preferem o xarope, que não deixa resíduos de açúcar no fundo do copo. Fazer o xarope é muito fácil: leve ao fogo em uma panela 2 partes de açúcar para uma de água. Misture até virar uma calda transparente. Coloque em um frasco ou bisnaga e deixe na geladeira (na hora de substituir o açúcar, coloque 4 colher de chá no preparo na bebida).

Em ambos os casos, convém não exagerar na dose: caipirinhas doces demais são tão intragáveis quanto as amargas.

7 – Estou de regime. Posso tomar caipirinha com adoçante? 
Pode, mas vai ser uma economia pequena perto das 150 calorias de uma dose de cachaça ou de vodca. Se ainda achar que vale a pena, Souza indica usar três sachês de adoçante em pó em cada caipirinha de limão; dois para drinques de tangerina ou kiwi; e um só para frutas mais meladas, como manga.

8 – Que tipo de gelo usar? Inteiro ou quebradinho? 

“Gelo em cubos, sempre feito com água filtrada, e alguns quebrados para ficar mais refrescante”, diz Gerson. Depois de macerar o limão com o açúcar (ou o xarope, ou o adoçante), encha o copo com as pedras e coloque um pouco do quebrado por cima. Só depois adicione a bebida alcoólica escolhida.

9 – Existe cachaça certa para fazer caipirinha? 

Não, mas é (sempre) mais indicado usar produtos de qualidade. Bobagem achar que a cachaça artesanal mineira, que você guarda no bar de casa, não pode ser usada para o drinque. “Quanto melhor o destilado, melhor a caipirinha”, afirma Gerson.

10 – Para cada tipo de bebida usada devo usar uma fruta? 
As bebidas mais usadas para fazer caipirinha – cachaça, vodca e saquê – têm características muito diferentes. Então, é natural pensar que existem frutas que vão melhor com cada uma delas. Gerson sugere as seguintes combinações:

Cachaça – com frutas cítricas, como limão (1 unidade), limão-siciliano (1/2 unidade), lima-da-pérsia (½ unidade) e frutas brasileiras, como jabuticaba (15 unidades). 
Saquê – com frutas mais delicadas, como uva verde (8 unidades grandes), morango (7 unidades) e kiwi (1 unidade). Não use frutas cítricas nem ácidas. 
Vodca – é a mais versátil e combina com quase tudo, exceto frutas muito cremosas, como banana e mamão.

11 - Posso turbinar minha receita com ervas e especiarias? 
Sim, as receitas mais complexas estão bem em alta. Mas algumas combinações são mais bem-sucedidas do que outras. Prefira misturar hortelã com frutas cítricas ou ácidas e pimenta com as mais doces (maracujá, caju, carambola). Tenha parcimônia na hora de adicionar ervas muito aromáticas ao preparo, como manjericão e alecrim, que podem deixar o drinque intenso demais. 

12 – Vou receber um grupo grande de amigos. Dá para fazer caipirinha na jarra? 
Nunca vai ficar igual. “Se quiser fazer dessa forma, o melhor é bater na coqueteleira, ir jogando na jarra e completar com gelo”, diz Souza. Mas o bartender prefere enfileirar os copos, cortar todas as frutas e fazer várias caipirinhas de uma vez só. “Assim, todo mundo brinda junto e o resultado é muito melhor!”

fonte: http://receitas.ig.com.br/aprenda-a-fazer-a-caipirinha-nota-dez/n1597093897937.html

Sucos para desintoxicação

Sucos para desintoxicação

 

INGREDIENTES

Suco Detox 1:
1 folha de couve
suco de ½ limão
1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco

Suco Detox 2:
1 folha de couve
1 rodela média de abacaxi
4 folhas de hortelã
100 ml de água

Suco Detox 3:
1 folha de couve
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
½ cenoura picada
150 ml de água

MODO DE PREPARO

Após escolher um dos sucos, bata os ingredientes num liquidificador por aproximadamente 2 minutos.

Reprodução Mais Você