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Mostrando postagens com marcador Massas. Mostrar todas as postagens
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sábado, 27 de julho de 2013

Receita de Pizza de calabresa com mussarela

Receita de Pizza de calabresa com mussarela

Pizza de calabresa com mussarela

Receitas de pizza: recheios e massas fáceis de preparar

Hoje é dia de pizza! Aproveite para reunir os amigos, dar um tempinho no delivery e preparar sua própria pizza.

Selecionamos receitas com massa tradicional, de batata, pão de queijo e berinjela, feitas na panela de pressão ou no forno, é só escolher. Todas fáceis, fáceis de fazer. Seus convidados vão adorar!

Depois volte e conte pra gente o que achou.

Pizza de calabresa com mussarela:



Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pizza
Calorias: 370 por porção

Ingredientes:



. 1 disco de massa básica pré-assado 
. 2 linguiças tipo calabresa defumada cortada em rodelas  
. 4 tomates em rodelas 
. 150 g de mussarela 
. 3 colheres (sopa) de molho de tomate  
. Fatias de cebola, azeitona e orégano a gosto



Adoro Fazer minha Pizzas!

Modo de preparo:

Afervente a linguiça em água e reserve. Espalhe sobre a massa pré-assada o molho de tomate. Em uma metade da massa ponha metade da mussarela, a lingüiça, a cebola e  a azeitona.  Faça a outra metade apenas com o restante da mussarela e ponha as fatias de tomate. Polvilhe com orégano e leve ao forno  até  o queijo derreter.

Dica: Regue a pizza com azeite antes de levá-la ao forno com o recheio.



fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Receita de Pizza de panela de pressão

Receita de Pizza de panela de pressão

Pizza de panela de pressão

Receitas de pizza: recheios e massas fáceis de preparar

Hoje é dia de pizza! Aproveite para reunir os amigos, dar um tempinho no delivery e preparar sua própria pizza.

Selecionamos receitas com massa tradicional, de batata, pão de queijo e berinjela, feitas na panela de pressão ou no forno, é só escolher. Todas fáceis, fáceis de fazer. Seus convidados vão adorar!

Depois volte e conte pra gente o que achou.

Pizza de panela de pressão: fica uma delícia, e você economiza gás

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Pizza
Calorias: 355 por porção

Ingredientes

Massa:

. 1/2 kg de farinha de trigo
. 1 fermento fresco para pão
. 1 pitada de açúcar
. 1 copo (americano) de água
. 1 ovo
. 3 colheres (sopa) de óleo
. 1 colher (café) de sal
. Azeite a gosto.

Recheio:

. 1 xícara (chá) de molho de tomate
. 200 g de mussarela em fatias
. Orégano e azeitonas a gosto

Nossa que lega!

Modo de preparo

Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal. Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir. Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora. Abra a massa em discos bem finos. Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e disponha a pizza. Pincele com o molho, espalhe a mussarela, o tomate e a azeitona e polvilhe com o orégano. Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos. Desligue o fogo e espere acabar a pressão. Sirva em seguida, regada com um fio de azeite.

Dica: Incremente o recheio usando aliche e tomate seco.



fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Receita de Pizza de calabresa e escarola com massa de batata

Receita de Pizza de calabresa e escarola com massa de batata
Pizza de calabresa e escarola com massa de batata

Receitas de pizza: recheios e massas fáceis de preparar

Hoje é dia de pizza! Aproveite para reunir os amigos, dar um tempinho no delivery e preparar sua própria pizza.

Selecionamos receitas com massa tradicional, de batata, pão de queijo e berinjela, feitas na panela de pressão ou no forno, é só escolher. Todas fáceis, fáceis de fazer. Seus convidados vão adorar!

Depois volte e conte pra gente o que achou.

Pizza de calabresa e escarola com massa de batata: todo mundo vai pedir a receita

Rendimento: 6
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pizza
Calorias: 534

Ingredientes:

. 600 g de batatas 
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 
. Pimenta do reino moída a gosto 
. Salsa picada a gosto 
. 1 colher (sopa) de óleo 
. 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas 
. ½ xícara (chá) de Catupiry 
. ½ maço de escarola lavado e cortado em tiras finas 
. 1 xícara (chá) de mussarela 
. Sal a gosto

A Escarola e Batata deixa a Pizza mais leve e Saudavel!

Modo de preparo:

Rale as batatas, na parte grossa, e esprema com as mãos, para retirar o excesso de água. Em uma tigela, misture a batata, o queijo, a pimenta, a salsa e o sal, se necessário. Molde a mistura no fundo de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 25 minutos. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a linguiça. Coloque--as sobre papel-toalha, para retirar o excesso de gordura. Sobre a massa, espalhe o Catupiry, distribua as rodelas de linguiça, por cima, coloque a escarola e polvilhe a mussarela ralada. Leve ao forno até a escarola murchar e a mussarela derreter.



fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Receita Pizza de berinjela

Receita Pizza de berinjela

Pizza de berinjela

Receitas de pizza: recheios e massas fáceis de preparar

Hoje é dia de pizza! Aproveite para reunir os amigos, dar um tempinho no delivery e preparar sua própria pizza.

Selecionamos receitas com massa tradicional, de batata, pão de queijo e berinjela, feitas na panela de pressão ou no forno, é só escolher. Todas fáceis, fáceis de fazer. Seus convidados vão adorar!

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Pizza de berinjela: impossível comer só um pedaço!

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pizza
Calorias: 525

Ingredientes

. 1 berinjela média, em rodelas 
. 12 colheres (sopa) de azeite  
. 6 dentes de alho amassados  
. Sal e pimenta calabresa a gosto 
. 1 colher (chá) de orégano
. 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate  
. 1 disco de massa  
. 200 g de mussarela fatiada 
. 10 tomates-cereja
. 10 folhas de manjericão
. Azeitonas pretas a gosto

Amo Belijela e saudavel!

Modo de preparo

1. Aqueça bem o forno. 

2. Refogue a berinjela com sete colheres do azeite, alho, pimenta e sal. 

3. Junte o orégano ao molho de tomate e distribua sobre a massa pré-assada. Deixe 2 cm de borda. 

4. Cubra com o queijo. 

5. Arrume por cima a berinjela, o tomate-cereja, o manjericãoe a azeitona e leve ao forno por 10 minutos.




fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

segunda-feira, 24 de junho de 2013

Receita de Creme de Milho ( otimo para servir com toradas)

Creme de Milho

http://receitaspraticaspopulares.blogspot.com.br/



http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/2013/06/pastelzinho-de-grao-de-bico-leite.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+LEArtigosENotcias+(L+%26+E+Artigos+e+Not%C3%ADcias)

INGREDIENTES

1 lata de milho
1 xícara e 1/2 de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo



http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/search/label/Doces%20%26%20Sobremesas%20com%20Frutas%20Internacionais

mais receitas que deixa com agua na boca!

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MODO DE PREPARO

Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve
Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco
Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente
Deixe dourar
Misture o milho batido com o leite e o caldo
Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco
Acrescente o creme de leite, mexa e desligue
Sirva a seguir
Bom apetite.

http://brazilianpubreceitas.blogspot.com.br/search/label/Doce%20Facil%20de%20Fazer



fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Receita de Macarrão dourado

Macarrão dourado
detalhe receita
Macarrão Parafuso com molho branco, presunto e queijo, temperado com Caldo MAGGI®

 Ingredientes
Macarrão
meio pacote de macarrão tipo parafuso (250g)
1 colher e meia (sopa) de sal
1 fio de azeite ou óleo
Molho
2 xícaras e meia (chá) de leite
1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha
1 pitada de noz moscada
2 xícaras (chá) de miolo de pão francês cortado em cubos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
Recheio
200 g de presunto cortado em tiras
100 g de queijo parmesão ralado
150 g de queijo prato ralado

Modo de Preparo
Macarrão:
Cozinhe o Macarrão em dois litros e meio de água fervente, com o sal e o azeite até ficar al dente. Escorra a água e reserve.
Molho:
Ferva o leite e dissolva o tablete de Caldo MAGGI®. Retire do fogo, junte a noz-moscada, o pão e a farinha de trigo misturada com o Creme de Leite NESTLÉ®. Volte ao fogo, mexendo sem deixar ferver, até ficar homogêneo e reserve.
Montagem:
Unte um recipiente refratário médio com manteiga. Monte camadas alternadas de Macarrão, presunto, metade da mistura dos queijos e o molho branco. Cubra com o restante da mistura dos queijos e leve ao forno médio alto (200°C) por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
DICAS:
Se desejar, substitua o presunto por peito de peru defumado ou lombo canadense defumado. Querendo, adicione meia xícara (chá) de ervilhas em conserva ao molho branco.
Congelamento:
Não indicamos o congelamento desta preparação, pois o resultado final não é satisfatório.
Microondas:
Por não apresentar benefício quanto ao tempo, não indicamos o preparo desta receita em microondas.

Sobre a receita
Rendimento: 4 porções
Categoria da Receita: Prato Principal
Tipo de Prato: Massas Salgadas
Tempo de Preparo: 60 min.
Tempo Total de Preparo: 60 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $$ - Baixo

fonte: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/macarrao_dourado.aspx

sexta-feira, 24 de maio de 2013

Receita de Macarrão de Panela de Pressão

Macarrão de Panela de Pressão

Macarrão de Panela de Pressão

1 pacote(s) de fusilli
1 lata(s) de molho de tomate
1 lata(s) de creme de leite
500 ml de água
500 gr de patinho moído(s)

Refogue a carne com óleo e cebola. Quando estiver bem frita, junte o molho de tomate o creme de leite, a água e o macarrão. Feche a panela de pressão e quando o pino começar a funcionar, diminua o fogo e marque 3 minutos. Apague o fogo, esfrie a panela. Está pronto. Sirva com queijo parmesão ou leve para gratinar no forno, com mussarela por cima.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/macarrao-de-panela-de-pressao-r-5-1620.html

Receita de Salada de Macarrão

Salada de Macarrão
Salada de Macarrão

3 colher(es) (sopa) de maionese
1 xícara(s) (chá) de presunto sem capa de gordura picado(s)
2 colher(es) (sopa) de azeite
400 gr de farfallini colorido
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de cebolinha verde picada(s)

1º Passo - Cozinhando o macarrão: coloque a água com sal numa panela e leve ao fogo. Quando ferver coloque o macarrão para cozinhar. Esse procedimento você pede para a mamãe fazer.Reserve.

2º Passo - Preparando a receita:pegue uma vasilha e coloque a maionese,o presunto picado,a salsinha e a cebolinha picada,o azeite e o sal.Misture bem.Peça para um adulto picar os ingredientes.

3º Passo - Finalizando:junte o macarrão cozidona vasilha e misture tudo muito bem.Sirva gelado.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/salada-de-macarrao-r-1-2542.html

Receita de Macarrão ao Molho Branco

Macarrão ao Molho Branco

Macarrão ao Molho Branco

500 gr de macarrão cozido(s) "al dente"
quanto baste de molho bechamel
1 copo(s) de requeijão
100 gr de parmesão ralado(s)

Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Em uma tigela misture o molho bechamel, o requeijão e 50 g do queijo ralado. Coloque o macarrão em um refratário e, por cima, despeje a mistura da tigela. Polvilhe o restante do queijo ralado sobre o macarrão e leve ao forno médio, por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar. Como opção, pode-se colocar na mistura do molho bechamel com o requeijão e o queijo ralado, bacon frito (sem a gordura), cebola frita, funghi, presunto, champignon.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-macarrao-ao-molho-branco-r-5-5952.html


Receita de Como fazer Macarrão - Receita Básica

Como fazer Macarrão - Receita Básica
Como fazer Macarrão - Receita Básica

Massa
1 pacote(s) de espaguete
5 litro(s) de água
1 colher(es) (sobremesa) de tempero alho e sal
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
Molho
1 caixinha(s) de molho de tomate
3 colher(es) (sopa) de manteiga
Montagem
quanto baste de queijo ralado
Massa

Ferva a água, com o tempero de sal e alho e o óleo.
Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão aos poucos, para não parar a fervura. Quando acabar de colocar o macarrão na panela, comece a contar o tempo de cozimento, indicado pelo fabricante na embalagem, geralmente esse tempo é de 8 a 12 minutos. Mexa de em quando, para evitar que os fios de macarrão grudem.
Terminado o cozimento, apague o fogo, separe 2 conchas da água do cozimento do macarrão e reserve.
Para 2 porções de macarrão reserve 1 concha da água do cozimento, para o pacote inteiro (500g), reserve 2 conchas Coloque um copo de água fria na panela, mexa com a colher de pau e coe o macarrão, imediatamente, no coador de macarrão. Se o macarrão ficar na água quente, vai continuar cozinhando, e vai empapar. A água fria é usada para parar o cozimento. Nunca lave o macarrão, se lavar o macarrão esfria e perde o sabor.

Molho

Enquanto cozinha o macarrão, coloque o molho com a manteiga em uma panela pequena, e aqueça em fogo brando.
Quando o macarrão ficar pronto, misture 2 conchas da água do cozimento do macarrão reservada, no molho, deixe ferver e apague o fogo.
A manteiga e a água do cozimento do macarrão farão que o molho seja absorvido pela massa, e fique grudadinho na massa.

Montagem

Coloque o macarrão cozido e escorrido em uma travessa, coloque o molho por cima, mexa ligeiramente e sirva, acompanhado de queijo ralado. Sirva o macarrão bem quente.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/como-fazer-macarrao-r-5-10995.html


Receita de Macarronada

Macarronada
Macarronada

1 pacote(s) de espaguete
500 gr de patinho moído(s)
1 caixinha(s) de molho de tomate
1 dente(s) de alho
1 tablete(s) de caldo de carne
1 caixinha(s) de creme de leite
2 unidade(s) de tomate
1 unidade(s) de cebola pequena(s)
2 colher(es) (sopa) de azeitona verde
2 colher(es) (sopa) de champignon em conserva
quanto baste de óleo de soja
quanto baste de queijo ralado

Bata a cebola, o tomate e metade do molho de tomate. Reserve. Em uma panela, coloque um fio de óleo e o alho picado Refogue e, após dourar, coloque a carne (sem tempero). Deixe cozinhar um pouco. Acrescente 2 colheres (sopa) do molho de tomate a azeitona e o champignon. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Em seguida, coloque 1/2 tablete de caldo de carne e, se necessário, corrija o sal. Logo após, junte o molho batido à carne e deixe engrossar um pouco mais. Então, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Sirva com o macarrão (cozido conforme as instruções da embalagem), finalize com queijo ralado à gosto e sirva a macarronada.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/macarronada-r-5-5634.html

Receita de Macarrão Gratinado com Carne Moída

Macarrão Gratinado com Carne Moída
Macarrão Gratinado com Carne Moída

2 colheres (sopa) de óleo de girassol
300 g de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho bem picados
Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
Molho Branco
2 1/2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Montagem
350 g de massa tipo penne cozido, escorrido e quente
3 xícaras (chá) de queijo prato ralado grosso
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Aqueça o óleo e doure a carne, mexendo sempre.
Junte a cebola e o alho e refogue bem.
Tempere a gosto com sal, pimenta e cheiro-verde e retire do fogo. Reserve.

Molho Branco

Bata no liquidificador o leite com a farinha.
Coloque em uma panela, junte a margarina e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Tempere a gosto com sal e noz-moscada e retire do fogo.

Montagem

Em um refratário untado com margarina, ponha metade do macarrão, metade do Molho branco a carne e polvilhe com metade do queijo prato.
Espalhe o macarrão restante, o creme branco e o queijo prato.
Polvilhe o parmesão e leve ao forno, pré-aquecido, até o queijo derreter.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-macarrao-gratinado-com-carne-moida-r-5-16569.html

terça-feira, 21 de maio de 2013

Pão Caseiro fácil

Pão Caseiro fácil 




Ingredientes:

500 ml de água ou leite morno
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
20 g. de fermento biológico fresco
2 c/sopa de margarina
2c/sopa de açúcar
a colher sopa de sal

Preparo

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água ou leite  morno, mexer bem e incorpore o sal, a margarina e o ovo.
Despeje a farinha peneirada aos poucos, essa massa fica mole.
Trabalhe a massa e coloque para descansar até dobrar de volume, fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães, deixe dobrar de volume e asse em forno quente até dourar.



segunda-feira, 20 de maio de 2013

Receita de Como fazer Macarrão - Receita Básica


Como fazer Macarrão - Receita Básica


Como fazer Macarrão - Receita Básica


Massa
1 pacote(s) de espaguete
5 litro(s) de água
1 colher(es) (sobremesa) de tempero alho e sal
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
Molho
1 caixinha(s) de molho de tomate
3 colher(es) (sopa) de manteiga
Montagem
quanto baste de queijo ralado
Massa

Ferva a água, com o tempero de sal e alho e o óleo.
Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão aos poucos, para não parar a fervura. Quando acabar de colocar o macarrão na panela, comece a contar o tempo de cozimento, indicado pelo fabricante na embalagem, geralmente esse tempo é de 8 a 12 minutos. Mexa de em quando, para evitar que os fios de macarrão grudem.
Terminado o cozimento, apague o fogo, separe 2 conchas da água do cozimento do macarrão e reserve.
Para 2 porções de macarrão reserve 1 concha da água do cozimento, para o pacote inteiro (500g), reserve 2 conchas Coloque um copo de água fria na panela, mexa com a colher de pau e coe o macarrão, imediatamente, no coador de macarrão. Se o macarrão ficar na água quente, vai continuar cozinhando, e vai empapar. A água fria é usada para parar o cozimento. Nunca lave o macarrão, se lavar o macarrão esfria e perde o sabor.

Molho

Enquanto cozinha o macarrão, coloque o molho com a manteiga em uma panela pequena, e aqueça em fogo brando.
Quando o macarrão ficar pronto, misture 2 conchas da água do cozimento do macarrão reservada, no molho, deixe ferver e apague o fogo.
A manteiga e a água do cozimento do macarrão farão que o molho seja absorvido pela massa, e fique grudadinho na massa.

Montagem

Coloque o macarrão cozido e escorrido em uma travessa, coloque o molho por cima, mexa ligeiramente e sirva, acompanhado de queijo ralado. Sirva o macarrão bem quente.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/como-fazer-macarrao-r-5-10995.html

Receita de Macarrão Alho e Óleo

Macarrão Alho e Óleo
Macarrão Alho e Óleo


250 gr de espaguete
3 colher(es) (sopa) de azeite
5 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal

Cozinhe o macarrão. Em outra panela refogue o alho, com o azeite e o sal. Mexa bem para não queimar e depois coloque o macarrão. Misture bem e sirva a seguir.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/macarrao-alho-e-oleo-r-5-3886.html

terça-feira, 14 de maio de 2013

Massa para torta salgada


Massa para torta salgada

Ingredientes
½ copo de óleo
½ copo de leite
1 copo de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres de queijo
½ colherinha de sal
½ colherinha de fermento em pó


MODO DE PREPARO
Bate-se tudo no liquidificador
Coloca-se uma parte num pirex untado, recheia-se a gosto e depois coloca-se a outra camada
Forno quente

fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1863-massa-para-torta-salgada.html

Empadão de Frango


Empadão de Frango

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de margarina
150 g de gordura vegetal
2 gemas
1 xícara de café de água
Sal
1 gema para pincelar
Recheio:
2 peitos de frango já cozidos e desfiados
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem pele e sem semente em cubos
Salsa e cebolinha picadas
1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de leite
Sal e pimenta a gosto
Requeijão culinário em lascas.

MODO DE PREPARO
Massa:
Misturar a farinha com as gorduras e fazer uma farofa com as mãos
Acrescente as gemas e a água, misturando mais, sem trabalhar muito a massa
Ela não fica homogênea, fica quebradiça (isso faz com que fique crocante)
Deixe descansar por meia hora

Recheio:
Refogue em um pouco de manteiga o alho e a cebola
Depois acrescente o frango desfiado e o tomate em cubos
Refogue mais um pouco
Acrescente a farinha dissolvida no leite (1/2 xícara de chá) e mexa até ficar tudo ligado
Junte o salsa e cebolinha, sal e pimenta
Reserve e deixe esfriar

Montagem:
Abra metade da massa em uma fôrma - de preferência com fundo removível - nos fundos e nas laterais com as mãos, abrindo o mais que puder
Recheie a massa e distribua por cima do recheio lascas do requeijão
Abra a outra metade da massa com um rolo sobre um pedaço de filme plástico e disponha por cima do recheio, fechando o empadão nas laterais
Pincele por cima a massa com uma gema e leve ao forno pré-aquecido até dourar bem
Desenforme ou sirva na própria forma imediatamente
Fica parecendo uma massa folhada, crocante

fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/6351-empadao-de-frango.html

Massa para coxinha


Massa para coxinha

Ingredientes
2 litros de água
1 kg de farinha de trigo
4 cubos de caldo de galinha de 45 g
2 conchas de óleo
Sal a gosto


MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela
a água, o óleo, o caldo de galinha e o sal
deixe ferver
retire do fogo e logo em seguida coloque a farinha de trigo mexendo sem parar,
depois volte ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela

fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/3021-massa-para-coxinha.html

Massa de Pastel

Massa de Pastel

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher de chá vinagre
250 ml de água


MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis
Recheie e frite em óleo bem quente
Obs
 Pode ser recheada com salgado ou doce

fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/5211-massa-de-pastel.html

Panqueca americana


Panqueca americana

Ingredientes
1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar


MODO DE PREPARO
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro.

fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/13110-panqueca-americana.html

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