BANNER 01

Like Box Brazilian Pub Grupo

Mostrando postagens com marcador Prato Principal. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Prato Principal. Mostrar todas as postagens

terça-feira, 22 de dezembro de 2015

Receita de Bacalhau à Gomes de Sá. Pub

Receita de Bacalhau à Gomes de Sá. Pub

Bacalhau à Gomes de Sá
Ingredientes 

Serve: 4 
600 g de bacalhau
1 xícara de azeite de oliva
4 cebolas médias cartadas em rodelas
1 colher (chá) de salsinha picada
3 dentes de alho picados
400 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
Sal a gosto
3 ovos cozidos e cortados em rodelas
12 azeitonas verdes cortadas em lascas

Modo de preparo
Preparo: 2 horas
Cozimento: 45 min
Tempo adicional: 12 horas dessalgando
Pronto em:14 horas 45min

Na véspera, coloque o bacalhau de molho. Troque a água umas 4 vezes. No dia do preparo, escorra e cozinhe o bacalhau em água por 5 minutos. Retire, separe as espinhas e reduza o bacalhau a lascas. Reserve.
Esquente o azeite em uma panela grande e refogue a cebola, a salsinha e o alho. Refogue até a cebola mudar de cor.
Junte as lascas de bacalhau e as batatas. Deixe no fogo por mais 10 minutos, até que as fatias de batata comecem a fritar. Teste o sal.
Passe para um refratário largo, para não ficar uma camada espessa demais. Leve ao forno bem quente por 10 a 15 minutos.
Retire e decore com rodelas de ovo e lascas de azeitonas.
fonte:http://allrecipes.com.br/

sábado, 12 de dezembro de 2015

Receita de Bacalhau à Brás.Brazilian

Receita de Bacalhau à Brás.Brazilian

Bacalhau à Brás
Ingredientes

1 e 1/2kg de bacalhau dessalgado e desfiado
800g de batatas cortadas em palha
1/2kg de cebolas cortadas em rodelas finas
50ml de azeite
8 ovos levemente batidos
1 dente de alho picado
Salsa picada a gosto
Pimenta-do-reino
Sal
Azeitonas verdes a gosto

Vídeo Receitas  Escritas  Bacalhau

Modo de preparo

Frite as batatas em óleo bem quente, até estarem cozidas, mas ainda branquinhas, e escorra-as sobre papel absorvente.
Nesse meio tempo, leve ao fogo uma panela grande com azeite, cebola e alho e refogue lentamente.
Junte o bacalhau e mexa sempre.
Junte as batatas ao bacalhau e, com a panela ainda no fogo, jogue os ovos levemente batidos e temperados com sal e pimenta.
Mexa bem até os ovos cozinharem.
Acrescente as azeitonas e a salsa a gosto.
fonte:http://gnt.globo.com/

quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Receita de Tomates Recheados com Atum Brazilian

Receita de Tomates Recheados com Atum Brazilian
Tomates Recheados com Atum Brazilian
deliciosa, simples e fácil Receita de Tomates Recheados com Atum.

Ingredientes
4 tomates firmes
2 latas de atum em azeite
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 dente de alho
azeite q.b.
2 colheres de sopa de oregãos
sal e pimenta q.b.
50 ml de cerveja ou vinho branco
50 gr de queijo mozarella ralado

Modo de Preparo

Lave muito bem os tomates, corte-lhes uma tampa e reserve. Escave cuidadosamente o miolo do tomate e vire-os sobre papel de cozinha de modo a escorrerem bem.
Corte em cubinhos o miolo que retirou dos tomates, bem como o dente de alho.
Coloque ao lume um tachinho com um fio de azeite e faça um refogado com o dente de alho e o tomate. Junte o atum previamente escorrido e desfeito com um garfo, bem como os cogumelos.
Tempere com os oregãos, sal, pimenta e o vinho e deixe apurar em lume brando.
Entretanto coloque os tomates num pirex untado com um pouco de azeite. Polvilhe-os com um pouco de sal, azeite e oregãos e recheie-os cuidadosamente com o preparado de atum. Sobre cada tomate coloque então o queijo ralado e cubra com a tampa.
Leve a forno médio, previamente aquecido, durante cerca de 20 minutos.
Sirva com uma salada verde.
Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Tomates Recheados com Atum.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 Porções
fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/

quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Receita de Bisteca com Manteiga Aromatizada Brazilian

Receita de Bisteca com Manteiga Aromatizada Brazilianada Brazilian
Bisteca com Manteiga Aromatizada
Acompanha vinagrete de limão
 INGREDIENTES

- 1 kg de bisteca de porco com 2 cm de espessura
- ¼ xícara (chá) de sal dissolvido em 1 litro de água
- 50 g de manteiga em temperatura ambiente
- Raspas de 1 limão
- Coentro a gosto
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto
Vinagrete de Limão

- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- ¾ xícara (chá) de óleo de canola (ou de girassol ou milho)
- 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
- 1 cebola pequena cortada em cubinhos
- Sal a gosto

 MODO DE PREPARO

1 - Com uma faca afiada faça cortes superficiais nos dois lados das bistecas de porco (1 kg) formando um desenho quadriculado. Coloque as bistecas em uma tigela e cubra com ¼ xícara (chá) de sal dissolvido em 1 litro de água e deixe nesta salmoura por 1 hora.
2 - Em uma tigela misture 50 g de manteiga em temperatura ambiente, raspas de 1 limão e coentro a gosto. Reserve.
3 - Retire as bistecas da salmoura, seque levemente e tempere cada uma com 1 fio de azeite, sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto, esfregando levemente para o tempero entrar nos cortes.
4 - Em uma frigideira aquecida aqueça 1 fio de azeite e doure as bistecas por cerca de 3 minutos. Vire as bistecas e coloque sobre o lado já dourado um pouco da manteiga aromatizada acima. Abaixe o fogo e deixe dourando por mais ou menos 3 minutos. Retire da frigideira e sirva com vinagrete de limão.

Vinagrete de Limão

Em uma tigela coloque ¼ xícara (chá) de suco de limão e, mexendo, sempre vá acrescentando ¾ xícara (chá) de óleo de canola (ou de girassol ou milho). Adicione 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos, 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos, 1 cebola pequena cortada em cubinhos, sal a gosto e misture. Sirva com as bistecas.

 OUTRAS INFORMAÇÕES

Rende 4 porções
 Click Aqui
fonte:http://anamariabraga.globo.com/

Receita de Costelinha Frita Fácil P.B

Receita de Costelinha Frita Fácil P.B
Costelinha Frita
Servida com Molho Barbecue

INGREDIENTES

- ¼ xícara (chá) de óleo (50 ml)

- 2 xícaras (chá) de cebola picada (350 g)

- ¼ xícara (chá) de alho picado (50 g)

- 1 colher (sopa) de sal

- Pimenta-do-reino a gosto

- 3 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água fervente

- 1 kg de costelinha de porco cortada em ripas

Molho Barbecue Diferente

- 1 xícara (chá) caldo da costelinha feito acima (240 ml)

- 1 xícara (chá) de catchup (280 g)

- 1 colher (chá) de vinagre

- 2 colheres (sopa) de mostarda

- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (150 g)

- 3 colheres (sopa) de molho inglês

- ½ xícara (chá) de suco de limão (120 ml)

- ½ xícara (chá) de água (120 ml)

 MODO DE PREPARO

1 – Em uma panela em fogo médio coloque ¼ xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de cebola picada ¼ xícara (chá) de alho picado e refogue até dourar. Adicione 1 colher (sopa) de sal, pimenta-do-reino a gosto, 3 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água fervente, 1 kg de costelinha de porco cortada em ripas, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos.

2 - Retire as costelinhas da panela e reserve o caldo que sobrou. Em seguida frite as costelinhas em óleo quente até dourar. Retire do fogo e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida com molho barbecue diferente.

Molho Barbecue Diferente

- Em uma panela coloque 1 xícara (chá) caldo da costelinha (feito acima), 1 xícara (chá) de catchup, 1 colher (chá) de vinagre, 2 colheres (sopa) de mostarda, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo, 3 colheres (sopa) de molho inglês, ½ xícara (chá) de suco de limão, ½ xícara (chá) de água, misture e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até encorpar e tirar a acidez (cerca de 40 minutos). Retire do fogo e utilize em seguida.

 OUTRAS INFORMAÇÕES

Rendimento: 4 porções

fonte:http://anamariabraga.globo.com/

sábado, 16 de novembro de 2013

Receita de Bacalhau com Batatas Brazilian Pub

Receita de Bacalhau com Batatas Brazilian Pub


ingredientes



1/3 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa cheia) de alho picado
500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
½ cebola fatiada (60 g)
½ pimentão vermelho cortado em tiras finas (40 g)
½ pimentão amarelo cortado em tiras finas (40 g)
sal e salsinha picada a gosto
6 batatas médias cortadas em lâminas e temperadas com sal e pimenta do reino (+/- 1 kg)



Muito Bom!Amo Bacalhau!

modo de preparo

1°- Coloque numa frigideira 1/3 xícara (chá) de azeite e 1 colher (sopa cheia) de alho picado e leve ao fogo médio até o alho dourar. Adicione 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado e refogue bem até secar o bacalhau (+/- 10 minutos). Acrescente ½ cebola fatiada, ½ pimentão vermelho cortado em tiras finas, ½ pimentão amarelo cortado em tiras finas, sal e salsinha picada a gosto e refogue levemente (+/- 1 minuto). Retire do fogo.

2°- Numa panela (18 cm de diâmetro X 8 cm de altura) antiaderente untada com bastante manteiga forre o fundo e as laterais com as lâminas de 6 batatas (já temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto). Faça outra camada de batata tampando os buracos da camada anterior e forrando novamente o fundo e a lateral. Faça mais uma camada sobrepondo as lâminas de batatas anteriores. Repita o procedimento. No total são 5 camadas de lâminas de batata forrando fundo e lateral da panela e tampando todos os buracos para o recheio não vazar. Adicione o bacalhau refogado (feito acima), alise a superfície e cubra o recheio com o restante das batatas laminadas. Tampe a panela e leve ao fogo médio por 25 minutos, olhando de vez em quando para que a batata não doure demais. Desligue o fogo.

3°- Retire a tampa da panela, coloque um prato de servir sobre a panela como se fosse uma tampa e vire a panela sobre este prato, desenformando a preparação. Sirva em seguida com salada verde.

Dica

Pode ser feita com recheio de carne moída refogada, frango (cozido e desfiado) com requeijão, legumes cozidos.




fonte:http://tvg.globo.com/

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Receita Fácil de Paelha

Receita Fácil de Paelha
Paelha

Ingredientes

250 g de arroz comum
2 filés de frango
1 cebola
2 dentes de alho
200 g de tomates pelados
200 g de presunto cozido cortado em 2 fatias
200 g de linguiça picante
200 g de ervilhas
1 pimentão vermelho
2 abobrinhas
150 g de camarões sem cascas
200 g de lulas limpas
1,2 litro de caldo de legumes
1 envelope de açafrão
Suco de 1 limão
Azeite de oliva extravirgem
Sal
Pimenta-do-reino

Paelha e um prata maravilhoso!

Modo de Preparo

Corte os filés de frango em cubos e doure-os numa panela antiaderente com 3 colheres de sopa de azeite. Descasque e pique fininho a cebola e o alho. Lave o pimentão, retire suas sementes e as nervuras brancas e corte-os em cubinhos. Lave, retire as pontas e corte as abobrinhas também em cubinhos. Em outra panela, refogue o repicado de cebola e alho. Junte os tomates amassados, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, acrescente o pimentão, as abobrinhas, as ervilhas, o presunto cortado em cubinhos, a linguiça cortada em rodelas e as lulas cortadas em anéis. Adicione ao frango todos os ingredientes, acrescente os camarões e continue a cozinhar por mais 15 minutos. Junte o arroz na panela com os ingredientes, sem mexer. Regue com 2 conchas de caldo e inicie o cozimento, que deverá durar cerca de 20 minutos. Despeje o caldo sempre quente, concha a concha, quando a anterior tiver sido absorvida pelo arroz, sem nunca mexer. Dilua o açafrão na última porção de caldo, tempere com sal e pimenta, salpique com o suco de limão e leve a paelha ao forno em fogo bem alto por 3 minutos. Sirva quente.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Paelha.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções


fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/

terça-feira, 3 de setembro de 2013

Receita Fácil de Coxa de Peru Recheada com Brócolis.PUB

Receita Fácil de Coxa de Peru Recheada com Brócolis.PUB
Coxa de Peru Recheada com Brócolis
INGREDIENTES

2 coxas de peru
2 folhas de laranjeira
2 ramos de alecrim
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 colheres (chá) de sal
2 xícaras (chá) de brócolis picado
4 damascos secos picados
1 colher (sopa) de creme vegetal light
Para decorar : tomilho e manjericão

Cocha de peru e muito bom,com brócolis fica ainda melhor!

MODO DE PREPARO
Desosse as coxas e sob a pele arrume as folhas de laranjeira e o alecrim. Coloque em uma tigela e junte o suco de laranja e 2 colheres (chá) sal. Deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos. 
Misture em uma tigela o brócolis, os damascos, o creme vegetal e o sal restante. Recheie as coxas de peru, feche bem e prenda com palito ou amarre com um barbante. Arrume em uma assadeira, regue com o tempero e cubra com papel-alumínio.  
Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) e asse por 55 minutos ou até a carne ficar macia. Retire do forno e elimine o papel-alumínio. Asse por mais 35 minutos ou até as coxas dourarem. Retire do forno. Sirva fatiado com o molho formado na assadeira. Decore com tomilho e manjericão. 
fonte:http://receitas.ig.com.br/

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Receita de Goulash

Receita de Goulash
Para os curiosos e Admiradores de diferentes culinárias


Receitas de Comida Australiana. A culinária australiana é diversificada e explora sabores internacionais. Devido à proximidade da Ásia é possível encontrar nas maiores cidades do país inúmeros restaurantes japoneses, coreanos, vietnamitas, chineses e tailandeses. 

Os restaurantes australianos utilizam bastante os produtos locais disponíveis, principalmente os frutos do mar e as carnes. As grandes cidades oferecem grande variedade de restaurantes. Existem opções de estabelecimentos formais, bistrôs, cafés e pubs para todos os orçamentos. Na hora do almoço os australianos adoram comer Pies (tortas salgadas). Pode-se encontrar tortas com vários recheios, mas as mais apreciadas são as Meat Pies (torta salgada de carne). Os chamados Fish and Chips (peixe com batata frita) também são bem populares. No entanto são calóricos e gordurosos.

O churrasco, conhecido como Barbecue (BBQ ou ainda 'Barbie') é bastante popular e muito apreciado pelos australianos. Como nós, eles gostam de prepará-lo nos finais de semana, em suas casas ou até mesmo nos parques e praias que em sua maioria possuem a infra-estrutura necessária para o preparo das carnes.



Receita de Goulash
Goulash

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes

Ingredientes para a carne

1 kg de alcatra bem limpa

1 cebola bem picada

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de tomilho

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de páprica picante

½ litro de água quente

Ingredientes para a massa

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de água quente

sal

Experimente também a culinária Australiana!Abra-se para o mundo das delicias!

Modo de Preparo

Preparo da carne

Doure a cebola no azeite. Em seguida, junte a alcatra e doure a carne. Acrescente em seguida o tomilho, o sal e a água quente. Cozinhe por 40 minutos em panela de pressão. Destampe e acrescente a páprica doce e a páprica picante. Mexa bem com uma colher de pau.

Preparo da massa

Misture os ovos na água morna. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até adquirir a consistência de uma massa de bolo crua. Acrescente o sal. Aqueça a água e cozinhe como se cozinha nhoque: coloque um fio de azeite na água e jogue a massa. Quando a massa subir à tona da água, está pronta.



fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/

domingo, 4 de agosto de 2013

Receita Simples de Lasanha de berinjela

Receita Simples de Lasanha de berinjela


INGREDIENTES



4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
4 colheres (sopa) de azeite
200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada
2 xícaras (chá)de molho de tomate pronto
2 bolas médias de mussarela de búfala, cortadas em fatias
Folhas de manjericão fresco a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Fica ótima!Muito bom!

MODO DE PREPARO

Em uma assadeira, espalhe as rodelas de berinjela e pincele com azeite. Leve ao forno quente 
(200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve. Em uma travessa 
refratária, espalhe colheradas do molho e faça camadas de berinjela, mussarela ralada, um pouco de 
molho e folhas de manjericão. Termine com as rodelas de mussarela de búfala. Leve para assar em forno 
quente (200º), preaquecido, por 20 minutos ou até a superfície começar a dourar. Retire do forno, decore com um galho de manjericão e sirva. 






fonte:http://receitas.ig.com.br/

Receita Costeleta de Cordeiro com Couscous & Iogurte.PUB

Receita Costeleta de Cordeiro com Couscous & Iogurte.PUB


INGREDIENTES



Para o cordeiro
8 costeletas de cordeiro (800 g)
3 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Para o couscous
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de ervilha (chá) congelada aferventada
1 1/ 2 xícara (chá) de cuscuz marroquino
1 1/ 2 xícara (chá) de água quente ou caldo de legumes 
1 colher (sopa) de manteiga 
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 copo de Iogurte Desnatado Danone
2 colheres (sopa) de hortelã picada

Muito Bom!Uma forma deliciosa de fazer costela de cordeiro!


MODO DE PREPARO

Tempere a carne com sal e pimenta. Reserve. Em uma panela com azeite, misture a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por 5 minutos, mexendo às vezes, até esquentar bem. Reserve. Coloque o cuscuz em uma tigela e regue com o caldo de legumes quente. Misture a manteiga e abafe. Deixe hidratar por 5 minutos. 


Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe as costeletas de cordeiro, por 3 minutos de cada lado (ao ponto). Com um garfo, desmanche o cuscuz e adicione a ervilha. Verifique o tempero. Misture e sirva com as costeletas e colheradas do iogurte, temperado com sal, pimenta e hortelã. 



fonte:http://receitas.ig.com.br/

sábado, 3 de agosto de 2013

Receita Deliciosa Lombo de Porco Assado com Vinagrete de Vagem.BR

Receita Deliciosa Lombo de Porco Assado com  Vinagrete de Vagem.BR

Lombo de Porco Assado com  Vinagrete de Vagem
INGREDIENTES

½ kg de lombo de porco (escolher o de diâmetro menor)
3 colheres (chá) de sal
15 folhas de sálvia
1 xícara (chá) de limonada sem açúcar
200 g de vagem em rodelas finas
1 tomate carmem sem sementes e picado
1 cebola pequena descascada e picada em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Para decorar : orégano

Um lombinho de porco e tudo de bom!

MODO DE PREPARO
Limpe lombo, elimine as aparas, abra como um bife e tempere com 2 colheres (chá) de sal. Abra-o, espalhe as folhas de sálvia, enrole e amarre com um barbante para culinária. Arrume o lombo em uma assadeira e regue com a limonada. Cubra com papel-alumínio. 
Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 45 minutos ou até a carne ficar macia. Elimine o papel-alumínio e asse por mais 45 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve. 
Coloque a vagem em uma panela com ½ litro de água fervente e deixe por 1 minuto ou até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e passe a vagem por água fria. Disponha em uma tigela e misture o tomate, a cebola, o vinagre, o azeite de oliva e o sal restante. Sirva com a carne fatiada e decore com orégano.
fonte:http://receitas.ig.com.br/

sábado, 20 de julho de 2013

Receita Deliciosa de Chester com Couve Frita e Farofa de Castanha de Caju.PUB

Receita Deliciosa de Chester com Couve Frita e Farofa de Castanha de Caju.PUB
Chester com Couve Frita e Farofa de Castanha de Caju
Chester à brasileira com couve frita e farofa de castanha de caju:
 ótimo para o natal em família!
Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Frango
Calorias: 628 por porção

Ingredientes

. 1 chester
. 500 ml de vinho branco seco
. 6 colheres (sopa) de manteiga
. 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de azeite
. 2 cebolas picadas
. 5 dentes de alho picados
. 3 xícaras (chá) de farinha de milho
. Sal e pimenta a gosto
. 2 xícaras (chá) de castanha de caju triturada
. Salsa picada a gosto
. 600 g de abóbora cortada em cubos
. 1/4 de xícara (chá) de caldo de legumes
. Óleo para fritar
. 150 g de castanha de caju tostada picada em pedaços grandes
. 1 maço de couve cortado bem fino

Muito bom , vou fazer!
Modo de preparo
1. Coloque o chester em uma assadeira, despeje o vinho, cubra com papel-alumínio e deixe na geladeira de um dia para o outro, regando de vez em quando com o vinho.

2. Prepare a farofa: em uma frigideira, aqueça a manteiga e 2 colheres (sopa) de azeite. Doure 1 cebola e 3 dentes de alho picados.

3. Junte a farinha de milho, o sal e a pimenta. Misture até formar uma farofa bem úmida.

4. Desligue o fogo, misture a castanha de caju triturada e a salsa.

5. Para montar: recheie o chester com a farofa, prenda a abertura com palitos e pincele a manteiga derretida em toda a ave.

6. Cubra com papel-alumínio e asse de acordo com as instruções da embalagem.

7. Prepare a guarnição: em uma assadeira, coloque a abóbora, salpique 1 cebola e o restante do alho.

8. Regue com o caldo de legumes e o restante do azeite. Polvilhe o sal, se necessário, e a pimenta.

9.  Cubra com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 40 minutos ou até a abóbora ficar bem macia. Retire o papel e deixe dourar.

10. Em uma panela, coloque óleo suficiente para cobrir a couve, aqueça bem e frite em porções até dourar.

11. Retire com uma escumadeira, coloque sobre papel-toalha e polvilhe o sal.

12. Coloque o chester em uma travessa, ao lado, disponha a abóbora salpicada com a castanha de caju e a couve frita. Sirva em seguida.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

sábado, 13 de julho de 2013

Receita de Rocambole Econômico de Carne Moída com Purê de Batata.BR

Receita de Rocambole Econômico de Carne Moída com Purê de Batata.BR
Rocambole Econômico de Carne Moída com Purê de Batata

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12
Dificuldade: Médio
Categoria: Carne
Calorias: 203

Ingredientes:

. 1 Kg  carne  moída
. 1 pacote  de creme de sopa de  cebola
. 300 g de mussarela ralada grossa
. 100 g de bacon picado
. 2 batatas médias descascadas

comida tambem e uma arte!
Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Reserve.  Coloque numa tigela, a carne moída, o creme de sopa de cebola, e misture bem. Em seguida abra essa massa sobre um papel filme, espalhe o bacon, a mussarela e por último a batata passada no espremedor. Enrole  como um rocambole e embrulhe no papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar. 
fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

sexta-feira, 12 de julho de 2013

RECEITA FACIL DE VATAPÁ DA BAHIA

RECEITA FACIL DE VATAPÁ DA BAHIA



- INGREDIENTES



05 Pães amolecidos em 01(um) litro de leite de côco;
02 Cebolas grandes;
06 Dentes de Alho;
250 Gramas de Camarão seco;
250 Gramas de Amendoim torrado;
250 Gramas de Cajú (Cajy para os engraçadinhos);
1/2 Litro de Azeite de Dendê;
Gengibre ralado a gosto;
Sal a gosto.


                                          http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/
                                          http://receitaspraticaspopulares.blogspot.com.br/

Comida Brasileira e muito mais Sabor!

-->
- MODO DE FAZER

Bata, no liquidificador, todos os ingredientes menos o Azeite de Dendê. Numa penela grande, esquente bem (muito mesmo, viu?) o Azeite de Dendê, e quando tiver bem quente coloque, aos pouco, a massa batida no liquidificador sempre mexendo com uma colher de pau. Após colocar toda a massa adicione mais 100 gramas de camarão seco descascado e inteiro e continue mexendo até que a mistura solte, sem dificuldades, da panela.

Bem, se minha Mãe não estiver escondendo o jogo é simples assim, mas ela garantiu que o segredo são os ingredientes que compõem a massa batida no liquidificador. Quem se habilita a tentar?!?!


fonte:http://javalinuxevatapa.blogspot.com.br/

domingo, 7 de julho de 2013

Receita Facil de Camarão na moranga com aspargos ( feito com maionese HELLMANN'S)

Receita Facil de Camarão na moranga com aspargos ( feito com maionese HELLMANN'S)

Acompanho de um vinho fica Delicioso



http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/

Ingredientes



1 Unidade(s) de abóbora moranga pequena
1 Colher(es) de sopa de azeite
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Unidade(s) de tomate pequeno, sem pele e sem semente, cortado em cubos pequeno
500 Grama(s) de camarão pequeno limpo
120 Mililitro(s) de água quente
200 Grama(s) de aspargo picado
110 Grama(s) de maionese HELLMANN'S
1 Colher(es) de chá de cheiro-verde picado



http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/search/label/Sopas%20para%20o%20Inverno

Sera que fica boa esta combinação?Muito bom!

-->
Modo de Preparo

1. Com uma faca afiada, retire a tampa da moranga e com uma colher retire as sementes.
2. Reserve.
3. Em uma panela grande, coloque a moranga com a parte aberta voltada para o fundo da panela, cubra com água, coloque a tampa reservada e cozinhe por 40 minutos ou até ficar levemente macia.
4. Escorra e reserve até amornar.
5. Com uma colher retire com cuidado a polpa e reserve a polpa e a moranga em separado.
6. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
7. Doure a cebola.
8. Junte o tomate e o camarão.
9. Refogue por 5 minutos.
10. Junte a polpa reservada e a água.
11. Cozinhe por 5 minutos.
12. Junte o aspargo, aqueça e misture a maionese HELLMANN’S.
13. Coloque dentro da moranga reservada, polvilhe o cheiro-verde e decore com a tampa reservada.
Variação

1. Se preferir acrescente meia xícara (chá) de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos.
2.Depois de aquecido ele pode ser conservado a temperatura dentro do forno aquecido.

http://receitaspraticaspopulares.blogspot.com.br/




fonte:http://br.recepedia.com/

Publicidade

Publicidade
Carnaval Pub Receitas

Brazilian Pub Google+ Followers

Parceria é o Nosso Négocio