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quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Receita de Goulash

Receita de Goulash
Para os curiosos e Admiradores de diferentes culinárias


Receitas de Comida Australiana. A culinária australiana é diversificada e explora sabores internacionais. Devido à proximidade da Ásia é possível encontrar nas maiores cidades do país inúmeros restaurantes japoneses, coreanos, vietnamitas, chineses e tailandeses. 

Os restaurantes australianos utilizam bastante os produtos locais disponíveis, principalmente os frutos do mar e as carnes. As grandes cidades oferecem grande variedade de restaurantes. Existem opções de estabelecimentos formais, bistrôs, cafés e pubs para todos os orçamentos. Na hora do almoço os australianos adoram comer Pies (tortas salgadas). Pode-se encontrar tortas com vários recheios, mas as mais apreciadas são as Meat Pies (torta salgada de carne). Os chamados Fish and Chips (peixe com batata frita) também são bem populares. No entanto são calóricos e gordurosos.

O churrasco, conhecido como Barbecue (BBQ ou ainda 'Barbie') é bastante popular e muito apreciado pelos australianos. Como nós, eles gostam de prepará-lo nos finais de semana, em suas casas ou até mesmo nos parques e praias que em sua maioria possuem a infra-estrutura necessária para o preparo das carnes.



Receita de Goulash
Goulash

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes

Ingredientes para a carne

1 kg de alcatra bem limpa

1 cebola bem picada

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de tomilho

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de páprica picante

½ litro de água quente

Ingredientes para a massa

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de água quente

sal

Experimente também a culinária Australiana!Abra-se para o mundo das delicias!

Modo de Preparo

Preparo da carne

Doure a cebola no azeite. Em seguida, junte a alcatra e doure a carne. Acrescente em seguida o tomilho, o sal e a água quente. Cozinhe por 40 minutos em panela de pressão. Destampe e acrescente a páprica doce e a páprica picante. Mexa bem com uma colher de pau.

Preparo da massa

Misture os ovos na água morna. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até adquirir a consistência de uma massa de bolo crua. Acrescente o sal. Aqueça a água e cozinhe como se cozinha nhoque: coloque um fio de azeite na água e jogue a massa. Quando a massa subir à tona da água, está pronta.



fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/

segunda-feira, 29 de julho de 2013

RECEITA TRADICIONAL TORTA ALEMÃ

RECEITA TRADICIONAL TORTA ALEMÃ



Ingredientes

2 pacotes de bolacha maisena
6 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
200g de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de leite

Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro
125g de chocolate meio amargo picado
125g de chocolate ao leite picado

Torta Alemã e bom de mais!

Modo de preparo


Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Acrescente o creme de leite e a baunilha.
Misture bem e reserve.
Aqueça o creme de leite e agregue os chocolates picados.
Misture até que fique um creme homogêneo e fino.

Reserve.

Em um refratário, monte a torta.
Coloque uma camada de bolacha umedecido rapidamente no leite e coloque sobre elas um pouco de creme, outra camada de bolacha e outra de creme até que termine com as bolachas.
Coloque a cobertura de chocolate, decore com raspas de chocolate branco e cereja.
Leve para gelar de um dia para outro.
Sirva bem gelada.
Rendimento: 10 porções



Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/

sábado, 13 de julho de 2013

Receita Mais Fácil Impossível de Kafta no Palito.PUB

Receita Mais Fácil Impossível de Kafta no Palito.PUB
   Kafta no Palito 
          
Kafta no palito: espetinho das arábias!
Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Carne
Calorias: 273 por porção

Ingredientes

. 500 g de carne moída
. 1 cebola ralada
. 1 gema
. Sal e pimenta síria a gosto

المملكة العربية السعودية

Modo de preparo
1. Tempere a carne moída com a cebola, o sal e a pimenta síria. 

2. Junte a gema e misture até ficar homogêneo. 

3. Modele a carne em espetinhos de madeira para churrasco. 

4. Aqueça uma grelha untada e grelhe os espetos de ambos os lados. Sirva em seguida. 
fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

quinta-feira, 11 de julho de 2013

Receita de Hotdog Original Americano

Receita de Hotdog Original Americano



Pão de Cachorro Quente Americano 

Ingredientes
2 xícaras de leite morno;
50 g de fermento de pão;
1 quilo de farinha de trigo;
50 g de manteiga ou margarina;
2 ovos;
2 colheres de óleo e 2 colheres de açúcar





http://pt.fifa.com/worldcup/index.html
http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/
http://receitaspraticaspopulares.blogspot.com.br/

Acredite que a Simplicidade torna tudo mais gostoso!

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Modo de preparo

Junte todos os igredientes, amasse até soltar das mãos, a massa não
pode ficar muito mole tem que ficar no ponto de enrolar. Deixe crescer e leve para assar.

DICA: Como o cachorro quente ameicano é parecido com o pancho dos uruguaios, o segredo é uma boa salsicha. Quando o pão quase pronto, abra ao meio, coloque a salsicha e leve novamente ao forno para terminar de assar. Quando estiver sequinho por dentro, tire do forno e sirva com os molhos de sua preferência: maionese, catchup ou mostarda (ou os três juntos, como se usa no Brasil). Se preferir, use também queijo parmesão ralado.


fonte:http://br.answers.yahoo.com

Os lanches americanos são basicos ou seja duas fatias de um pão com algo dentro ( as salsichas lá são muito diferentes das nossas,lembram mais linguiças ) muito gordurosos , quente e escorrendo molho.

O cachorro quente Original de la e so um Pão aberto e uma Salcicha que ja sabemos que e um pouco diferente a do Brasil, uma mostarda temperada e catchup o resto e opcional.
Ficou decepcionado com a receita? O Cachorro quente de la e assim simples eu particularmente não curto lotar ele de ingredientes este americano e o meu favorito.Bom apetite!
Olha tirando a Espanha , acho que o Brasil é o melhor lugar do mundo pra se alimentar de forma prazerosa !

Receita de American Hotdog



INGREDIENTES

1 Pão aberto
1 Salcicha
Mostrada temperada e Catchup

O RESTO E OPCIONAL

segunda-feira, 1 de julho de 2013

Receita do Pão Australiano Outback

Receita do Pão Australiano  Outback 



http://receitaspraticaspopulares.blogspot.com.br/

Quem já foi ao Outback conhece este pão, ele sempre aparece na mesa antes de você fazer qualquer pedido, quentinho e acompanhado por uma manteiga bem cremosa, juntos fazem uma dupla perfeita para diminuir a ansiedade por um canecão de chopp e uma cebola gigante. Conheço pessoas que preferem esta entrada a qualquer outro prato.
Tenho certeza que foi graças à esta franquia que hoje encontramos este pão de diversas marcas e até em padarias. Confesso que tenho vontade de pedir esse pão em Sydney, mas com certeza ele deve ter outro nome por lá, se é que por lá existe. Se alguém na Austrália nos lê comente por favor, ou arranje uma hospedagem e uma passagem que eu vou com maior prazer ;)

Mas voltando ao dito cujo, se você procurar na internet vai achar toneladas de receitas, não fiz todas, mas fui testando algumas até chegar em um sabor e textura similares (é importante reforçar o "similar", ok?) tentando evitar qualquer ingrediente mais difícil de encontrar.



http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/search/label/Comida%20de%20Fast%20Food

Primeira etapa

Ingredientes:

- 250g farinha
- 150ml água
- 2g de fermento biológico seco instantâneo



Misturar todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
Deixar fermentar por 10 a 12 horas em temperatura ambiente. Eu quase sempre faço esta parte no começo da noite.

Segunda etapa
Ingredientes:
- toda a massa da primeira etapa
- 630g de farinha
- 250ml de água
- 8g de fermento biológico seco instantâneo
- 30g de chocolate em pó
- 100ml de mel
- 50g açúcar mascavo
- 15g de sal
- 60g de manteiga
- 30g de leite em pó



http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/search/label/Comida%20de%20Fast%20Food

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MODO DE PREPARO

Manualmente ou em uma batedeira misture a massa da primeira etapa mais a farinha, o fermento e a água. Assim que a massa ficar homogênea, acrescente todos os outros ingredientes, menos a farinha de milho.
Continue sovando até ficar homogênea e elástica novamente, o que na linguagem da panificação chamam de "ponto de véu". Cubra a massa com um pano de prato ou filme plástico e deixe fermentar por duas horas ou até dobrar de tamanho.

Agora com a massa já crescida, divida em 4 a 8 pedaços, dependendo do tamanho dos pães que você quer. Sove levemente só para colocar no formato desejado. 


Coloque para crescer por mais 1 hora (se estiver muito frio por aí aumente pelo menos 30 minutos este período) em uma forma untada com manteiga e farinha. Não se esqueça de deixar um bom espaço entre eles, vão crescer bastante! 
Uma dica importante desta etapa colocar qualquer "emenda" da massa virada para baixo, assim eles crescerão mais bonitos e não correm o risco de se abrirem quando forem para o forno.

Preaqueça o forno a 220º, se quiser esse acabamento igual ao da foto polvilhe farinha de milho sobre os pães e depois faça cortes rasos e de forma bem delicada com uma faca afiada.
Leve ao forno por 35/40 minutos ou até começar a dourar. Bom apetite! 

fonte:http://blog.saborsonoro.com.br/

Receita de Costela de Porco ao Estilo Outback.PUB

Receita de Costela de Porco ao Estilo Outback.PUB
Costela de Porco ao Estilo Outback

Se você já comeu a costela de porco do Outback ou do Tony Romas, certamente sente vontade de repetir a dose toda vez que lembra das famigeradas e suculentas costelas, estou errado?
Pois bem, você não precisa voltar ao restaurante para comer uma dessas costelas, você pode fazer facilmente em casa.
No caso, a receita de como fazer a costela de porco do Outback que vou ensinar sofreu algumas mutações da receita original, mas pouca coisa, como vou apresentar.
Embora não seja a receita original, o resultado é muito parecido e antes que você me pergunte pelos comentários, eu recomendo que você inclua as batatas, elas ficam fantásticas.

INGREDIENTES
1 – Peça de costela de porco para churrasco de aprox. 1kg
1 – Molho barbecue
1 – Cerveja preta
1 – Alho
1- Pimenta do reino
1 – Sal grosso
1 – Gengibre
1 – Noz moscada
1/2kg – batata
1- Papel alumínio

MODO DE PREPARO
Obs.: Se você quiser que a costela fique igual ao do Outback, basta não colocar a cerveja preta nem as batatas. (o que não recomendo, porque as batatas ficam fantásticas)

1. Escalde a costela com 2 litros de água fervente,
2. Tempere sua costela com alho picado, sal grosso, pimenta e um pouco de gengibre.

3. Coloque um pedaço grande de papel alumínio em uma assadeira e coloque a costela temperada dentro,
4. Descasque as batatas e coloque-as crua em pedaços grandes (conforme a foto) em cima da costela.

5. Arrume o papel alumínio de forma que fique parecido uma bolsa e despeje 200ml de cerveja preta sobre a costela. Atenção: é importante que o papel alumínio esteja dobrado de forma não deixar a cerveja sair.
6. Coloque um pouco de sal e noz moscada em cima das batatas.
7. Termine de fechar o papel alumínio. Atenção: é preciso que você tenha o cuidado para que fique o mais vedado possível, assim o vapor que ficar dentro irá cozinhar a costela e deixá-la mais macia e suculenta.

8. Leve a assadeira ao forno alto por 60 minutos (querendo ela mais macia, deixe por mais 20 minutos)
9. Retire a assadeira do forno, rasgue o papel alumínio, afaste as batatas e pincele molho barbecue por toda a costela e sobre as batatas.

10. Volte a assadeira ao forno por mais 30 minutos para dourar
11. Sua costela estará assim:
fonte:http://xpock.com.br/





sábado, 22 de junho de 2013

Receita de Creme de Manga com Frutas à Moda Thai.PUB

Receita de Creme de Manga com Frutas à Moda Thai.PUB
Creme de Manga com Frutas à Moda Thai
Simples, com um toque exótico com sabor tailandês e surpreendentemente delicioso, posso resumir dessa forma essa receita de sobremesa refrescante, sendo uma excelente sugestão para o verão.

INGREDIENTES:

1 manga madura grande (300g)
200ml de leite de coco
1 colher (café) de gengibre ralado
4 folhas de hortelã
3 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
Frutas para finalização: ½ maçã verde+ ½ maçã vermelha+ ½ carambola + 1 cacho de uva verde sem caroço + ½ mamão papaya pequeno + 4 unidades de framboesa + 1 colher (sopa) de suco de limão

mais receitas de doces,muito bom,bom de mais!

MODO DE PREPARO:
1- No liquidificador bata a manga.

2- Adicione o leite de coco, o gengibre, as folhas de hortelã, o suco de limão e o açúcar.

3- Coloque nas taças de sua preferência e leve a geladeira.

4- Corte as maçãs e o mamão em cubinhos, as uvas ao meio, a carambola em fatias. Coloque todas as frutas em uma tigela e regue com o suco de limão.

5- Retire as taças da geladeira e disponha as frutas em cima do creme.

6- Deixe na geladeira até o momento de servir.

7- Decore com carambola e hortelã.
fonte:http://www.receitasetemperos.com.br/

quarta-feira, 19 de junho de 2013

RECEITA DE SORVETE COM MIRTILO (BLUEBERRY).PUB

RECEITA DE SORVETE COM MIRTILO (BLUEBERRY).PUB 
SORVETE COM MIRTILO (BLUEBERRY)
Sim, mirtilos e framboesa tem um pouco mais de calorias (10-15 g por 100 gramas de fruta), mas ainda cabe na dieta se você não exagera. Mirtilo e framboesa não só são deliciosos mas também super saudáveis, com monte de vitaminas e antioxidantes. Por exemplo mirtilos fornecem quase 40% mais anti-radicais livres do que o vinho tinto.

Este sobremesa você faz e come na hora!
 Se fique um pouco liquido de mais, só coloque no freezer por 30-60 minutos.

2 porções
Ingredientes

100 ml de creme de leite
100 g de mirtilo (blueberry) ou framboesa congelado (se você comprou fresco, coloque para congelar no freezer antes).

Modo de Fazer
Bate tudo na liquidificador e voilá, você tem uma sobremesa gostosa!
Não bate de mais para ficar com um pouco de textura.

fonte:http://maisgorduramenoscarboidratos.com/

domingo, 16 de junho de 2013

Receita de Molho Yakitori.PUB

Receita de Molho Yakitori.PUB

Molho Yakitori

Sobre a receita: Yakitori é uma comida que se come muito nas ruas do Japão, são espetinhos, geralmente feitos com frango ou miúdos de frango que são grelhados sobre carvão. Esta é uma receita simples de um molho que você pode usar para deixar o frango marinando antes de colocá-lo na churrasqueira ou na grelha.

Ingredientes

Serve : 24 

100 ml de molho de soja
100 ml de mel
100 ml de saquê
1 dente de alho amassado (opcional)

Modo de preparo
Preparo:5mins  ›  Pronto em:5mins 

Em uma tigela média, faça um molho misturando o mel, o saquê, o alho (se usado) e o molho de soja. Use este molho para marinar e para pincelar o frango enquanto ele grelha.
fonte:http://allrecipes.com.br/

quinta-feira, 13 de junho de 2013

Receita de Frango Xadrez.BR

Receita de Frango Xadrez.BR
Frango Xadrez

O Frango Xadrez é um prato muito popular da culinária Chinesa que você pode preparar em casa combinando, entre outros ingredientes, cubinhos de peito de frango, molho de soja e amendoim.

INGREDIENTES

Para o frango:

600 gramas de Filé de Peito de Frango Sadia cortado em cubos 
2 colheres de sopa de Amido de Milho 
1 xícara de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia ou óleo de gergelim 
1 xícara de chá de Amendoim 
1 Talo de Salsão cortado em 6 pedaços 
1 Cebola grande cortada em cubos médios 
1 Pimentão verde cortado em cubos médios 
1 Pimentão vermelho cortado em cubos médios 
1 colher de chá de Gengibre picado 
1/2 embalagem de Broto de feijão 
4 ramos de Cebolinha picados
Para o molho:

2 colheres de sopa de Amido de Milho 
5 colheres de sopa de Shoyu 
2 colheres de chá de Glutamato monossódico.

MODO DE PREPARO
Para o frango

01
Em uma vasilha, disponha os cubos de frango e polvilhe o amido de milho. Misture bem e reserve.

02
Em uma panela grande ou wok, aqueça o óleo e frite o frango aos poucos. Quando os cubos estiverem dourados por igual, escorra sobre papel-toalha.

Toque Especial

Se preferir, substitua o óleo de soja pelo óleo de gergelim.

03
No mesmo óleo, frite o amendoim, escorra, e na seqüência, frite o salsão, a cebola, o pimentão verde e vermelho e o gengibre. Escorra e reserve.

Para o molho

01
Em uma vasilha, dissolva o amido de milho em 1 xícara e meia de chá de água fria, acrescente o molho de soja e o glutamato. Incorpore essa mistura na panela da fritura, abaixe o fogo e mexa até engrossar.

02
Acrescente o frango, os legumes, o amendoim e o broto de feijão. Deixe cozinhar por 1 minuto e finalize com a cebolinha. Misture delicadamente e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
fonte:http://www.sadia.com.br/

Receita de Frango à Passarinho Oriental.PUB

Receita de Frango à Passarinho Oriental.PUB
Frango à Passarinho Oriental
INGREDIENTES

2 colheres de sopa de Óleo de Soja Refinado Sadia 
1 embalagem de Frango à Passarinho Congelado Sadia - ZIP 
Sal a gosto 
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora 
2 Cebolas médias cortadas em pétalas 
1 Pimentão vermelho cortado em cubos 
1/2 xícara de chá de Shoyu 
1 colher de chá de Amido de Milho 
1 maço de Cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO
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01
Aqueça o óleo em uma frigideira grande, junte os pedaços de frango doure dos dois lados, cerca de 10 minutos.

02
Vire-os tempere com sal e pimenta, acrescente as cebolas, o pimentão e frite tudo em fogo forte.

03
Dilua o molho de soja (shoyu) em 1 e 1/2 xícara (chá) de água fria, dissolva a maisena e junte ao frango.

04
Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até o molho encorpar.

05
Desligue o fogo, acrescente a cebolinha e sirva em seguida.
fonte:http://www.sadia.com.br/

Receita de Blanquet Asiático.PUB

Receita de Blanquet Asiático.PUB
Blanquet Asiático
INGREDIENTES

250 gramas de Blanquet Peru Sadia Light cortada em 6 fatias grossas 
1/2 xícara de chá de Shoyu 
1 pedaço de Gengibre apenas o sumo 
1 1/2 colher de chá de Farinha de Trigo 
2 Laranjas pera sem casca, sem pele e cortadas em 3 rodelas cada uma 
12 unidades de Ciboulette para decorar

MODO DE PREPARO
01
Numa frigideira aquecida, grelhe as fatias de blanquet por 30 segundos de cada lado e reserve.

02
Na mesma frigideira, misture o molho de soja, o sumo do gengibre e a farinha de trigo. Quando ferver, abaixe o fogo e mexa sem parar até engrossar um pouco.

03
Nos pratos em que for servir, distribua as rodelas de laranja e, sobre cada uma, coloque uma fatia de blanquet e 1 colher de chá de molho. Decore cada prato com duas ciboulettes e sirva em seguida.

Toque Especial

Você pode servir esta entrada com uma salada verde.
fonte:http://www.sadia.com.br/

Receita de Bifum Asiático.PUB

Receita de Bifum Asiático.PUB 
Bifum Asiático
INGREDIENTES

2 colheres de sopa de Qualy Cremosa 
3 xícaras de chá de Contra Filé Bovino Sadia cortado em tiras 
1/2 unidade de Cebola cortada em cubos pequenos 
2 colheres de sopa de Molho inglês 
1 xícara de chá de Saquê 
6 ramos de Erva-cidreira 
4 colheres de sopa de Shoyu (shoyu) 
1 unidade de Pimenta dedo-de-moça sem sementes, cortada em cubos pequenos 
1/2 embalagem de Macarrão Bifum (100g) 
1 xícara de chá de Leite de coco 
Sal a gosto 
1/4 xícara de chá de Cebolinha picada

MODO DE PREPARO
01
Numa frigideira grande, aqueça bem a margarina e doure aos poucos a carne. Quando terminar de dourar toda a carne, retorne tudo para a frigideira e doure a cebola.

02
Coloque o molho inglês, o saquê, os ramos de cidreira e cozinhe até o líquido evaporar pela metade. Adicione o Shoyu, a pimenta e misture bem.

03
Ferva 1 litro de água e coloque o Bifum, desligue o fogo e espere 1 minuto. Escorra e acrescente ao refogado de carne misturando bem.

04
Acrescente o leite de coco e cozinhe por 1 minuto. Retire os talos de erva cidreira e descarte. Prove e, se necessário, ajuste o sal, polvilhe a cebolinha picada e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.
fonte:http://www.sadia.com.br/

terça-feira, 11 de junho de 2013

Receita Cebola do outback

Receita Cebola do outback


INGREDIENTES

1 cebola grande
Água o suficiente
500 g de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de pimenta caiena
1 pitada de paprica
500 g de farinha de rosca
Óleo para fritar


MODO DE PREPARO
Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca
Usando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz
Repita esse processo ate chegar em 16 partes
Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrir
Em seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois leve a mesma para uma peneira ate escorrer toda água
Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e páprica
Passe a cebola na farinha de trigo na batida de ovos, empane na farinha e rosca, e frite em óleo quente.

fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/

sábado, 8 de junho de 2013

Drink Veneno de Cobra (Dia Dos Namorados Recommend by Edson Myato)

Drink Veneno de Cobra (Dia Dos Namorados Recommend by Edson Myato)
INGREDIENTES
Uma dose de vodka
meia dose de licor de menta
30 ml de leite condensado
gelo

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes liqüidificador e sirva.
Se você quiser, pode caprichar na decoração, fazer receitas de petiscos e guloseimas de halloween. Se não, faz os drinks daqui de cima que a festa já tá feita! Saúde!

fonte:http://www.blogger.com/

Caipirinha Mista

Caipirinha Mista


Ingredientes:
1 rodela de abacaxi
3 morangos
2 colheres de chá de maracujá
1 kiwi
1 colher de sopa de açúcar
Saquê
Gelo

Modo de preparo
1 – Cortar as frutas em cubos
2 – Colocar os cubos de abacaxi, morango e kiwi e o maracujá no copo
3 – Adicionar o açúcar
4 – Amassar as frutas com o socador de caipirinhas
5 – Preencher o copo com gelo e saquê

Dica: para sentir melhor o gosto das frutas, socar bem e usar só produtos frescos.

fonte:http://www.dosedearte.com.br/

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